Weingut M. ChapoutierErmitage Le Méal
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Ermitage Le Méal des Weingut M. Chapoutier gehört zu den besten 20 der Weine aus Hermitage.
Geschmacksstruktur des Ermitage Le Méal vom Weingut M. Chapoutier
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ermitage Le Méal von Weingut M. Chapoutier in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Ermitage Le Méal von Weingut M. Chapoutier in der Region aus Rhône zeigt oft Arten von Aromen von rauch, angeln oder butter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von erde, reife oder blaubeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ermitage Le Méal
Kombinationen, die perfekt zu Ermitage Le Méal passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ermitage Le Méal
Der Ermitage Le Méal von Weingut M. Chapoutier Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten-auflauf, lammschulter-confit mit harissa oder entenbrust mit honig und himbeeressig.
Details und technische Informationen über den Ermitage Le Méal der Weingut M. Chapoutier.
Entdecken sie die rebsorte: Raisin de Corinthe
Leichte, fruchtige Rotweine zum jung Trinken mit klarem Rubinton, weichen Tanninen und luftigem Gaumen, mit Signature-Aromen von roten Früchten (Johannisbeere, Erdbeere) und süßen Tönen. Hauptsächlich für Korinthen (Rosinen) bestimmt, eine Spezialität des Peloponnes. Emblematisch für die ägäische Weinbaukultur, in Griechenland, Australien und Kalifornien für Rosinen und einfache Weine angebaut. Griechische schwarze kernlose Sorte mit kleinen, intensiv gefärbten Beeren.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ermitage Le Méal von Weingut M. Chapoutier sind 2016, 2015, 2013, 2010 und 2009.
Informationen über das Weingut M. Chapoutier
Das Weingut M. Chapoutier ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 225 Weine zum Verkauf in der aus Hermitage an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Hermitage
Mythischer nördlicher Rhône-Cru auf dem gleichnamigen Hügel am linken Ufer: Syrah signature als roter König (≤15 % Marsanne/Roussanne erlaubt) — dunkle Robe, intensive Aromen von Brombeere, Cassis, Würze, Pfeffer, Nelke, Veilchen, kraftvolle Textur und rassige Tannine, jahrzehntelange Lagerung. Marsanne und Roussanne signature als weiße Könige — weiße Blüten (Weißdorn, Geißblatt), Trockenfrüchte, Honig, Butternote, aromatische Finesse. AOC 1937, Granithänge, Massif Central.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Veredelung
Eine seit der Reblauskrise angewandte Methode, bei der ein lokales Pfropfreis auf eine phylloxera-resistente Unterlage aufgesetzt wird.
