Cave de l'OrlayaJohannisberg de Fully
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Johannisberg de Fully der Cave de l'Orlaya.
Entdecken sie die rebsorte: Couderc 13
Einfache, frische Weißweine mit blassgelber Farbe, geschmeidiger Textur und moderater Säure, mit zurückhaltenden Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Ertragreich. Heute randständig, lebt in einigen französischen Sortensammlungen fort als Zeuge der Hybridisierungsgeschichte nach der Reblauskatastrophe. Französische weiße Hybridsorte, Ende des 19. Jahrhunderts von Georges Couderc im Rahmen reblausresistenter Kreuzungen gewonnen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Johannisberg de Fully von Cave de l'Orlaya sind 2016, 0
Informationen über das Cave de l'Orlaya
Das Cave de l'Orlaya ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Fully an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Fully
Leitgemeinde des Unterwallis in der Schweiz, "Dorf der Petite Arvine", Südhänge auf ockerfarbenen Graniten und Gneisen. Petite Arvine als weißer König (seit 1602 belegt): straff und salzig mit Grapefruit, Rhabarber, weißen Blüten, Glyzinie, Mandel und vibrierender alpiner Mineralität, kristalliner Mund vom trockenen zum getrockneten Wein — mythische Walliser Spezialität. Geschmeidiger Gamay, pfeffriger Höhen-Syrah, würziger Cornalin und Humagne Rouge, voller Marsanne. Trockenes Alpenklima.
Die Weinregion aus Valais
Größtes Schweizer Weinbaugebiet, Hauptstadt der autochthonen Sorten. Geradlinige, präzise alpine Weiße: leichter Chasselas (Fendant), typische Petite Arvine mit salzigen, Grapefruit- und Rhabarbernoten, reiche Amigne (Aprikose), mineralische Humagne Blanche. Höhen-Rotweine: feiner Pinot Noir, knackiger Gamay, autochthone Cornalin und Humagne Rouge, würzig und tief. Hochpräzise alpine lagerfähige Weine.
Das wort des weins: Ausdünnung
Auch als grüne Weinlese bezeichnet, ist dies die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Dies ist oft notwendig, aber nicht immer erfolgreich, da die verbleibenden Trauben oft an Gewicht zunehmen.
