Weingut ChappazGrain Cinq
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, magerer fisch oder fetter fisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Grain Cinq
Kombinationen, die perfekt zu Grain Cinq passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Grain Cinq
Der Grain Cinq von Weingut Chappaz Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von sardinen nach marokkanischer art, seehecht mit kleinen shrimps für cookeo oder traditionelle tagine (marokko).
Details und technische Informationen über den Grain Cinq der Weingut Chappaz.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot blanc
Runde, geschmeidige Weißweine mit zartem Gaumen, dezenten Aromen von Apfel, Birne, frischer Mandel, weißen Blüten und Brioche-Noten. Moderate Säure, leichter Abgang. Star des Crémant d'Alsace (feiner, straffer Schaumwein) und Grundlage des Edelzwicker. In Deutschland (Weißburgunder, Baden-Württemberg), Norditalien (Pinot Bianco, Südtirol), Österreich und Luxemburg kultiviert. Weiße Mutation des Spätburgunders.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Grain Cinq von Weingut Chappaz sind 2018, 2017, 2016, 0 und 2013.
Informationen über das Weingut Chappaz
Das Weingut Chappaz ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 55 Weine zum Verkauf in der aus Fully an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Fully
Leitgemeinde des Unterwallis in der Schweiz, "Dorf der Petite Arvine", Südhänge auf ockerfarbenen Graniten und Gneisen. Petite Arvine als weißer König (seit 1602 belegt): straff und salzig mit Grapefruit, Rhabarber, weißen Blüten, Glyzinie, Mandel und vibrierender alpiner Mineralität, kristalliner Mund vom trockenen zum getrockneten Wein — mythische Walliser Spezialität. Geschmeidiger Gamay, pfeffriger Höhen-Syrah, würziger Cornalin und Humagne Rouge, voller Marsanne. Trockenes Alpenklima.
Die Weinregion aus Valais
Größtes Schweizer Weinbaugebiet, Hauptstadt der autochthonen Sorten. Geradlinige, präzise alpine Weiße: leichter Chasselas (Fendant), typische Petite Arvine mit salzigen, Grapefruit- und Rhabarbernoten, reiche Amigne (Aprikose), mineralische Humagne Blanche. Höhen-Rotweine: feiner Pinot Noir, knackiger Gamay, autochthone Cornalin und Humagne Rouge, würzig und tief. Hochpräzise alpine lagerfähige Weine.
Das wort des weins: Flüssigkeit
Süßwein mit mehr als 50 Gramm Restzucker pro Liter. Süßweine werden aus Trauben hergestellt, die häufig von Botrytis cinerea befallen sind und entweder durch Passerillage (Austrocknen der Trauben am Stumpf) oder nach der Ernte (Strohweine) oder durch Kälte (Eisweine) konzentriert werden.
