Weingut Les Celliers du ChablaisBlanc d'Aigle
Weiß wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Chasselas.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, magerer fisch oder milder käse.
Der Blanc d'Aigle des Weingut Les Celliers du Chablais gehört zu den besten 10 der Weine aus Chablais.
Geschmacksstruktur des Blanc d'Aigle vom Weingut Les Celliers du Chablais
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Blanc d'Aigle von Weingut Les Celliers du Chablais in der Region aus Vaud ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blanc d'Aigle
Kombinationen, die perfekt zu Blanc d'Aigle passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blanc d'Aigle
Der Blanc d'Aigle von Weingut Les Celliers du Chablais Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von schnelles kokosnussmilch-huhn, fisch-papillote nach asiatischer art (sehr gesund) oder auberginen-zucchini-pastete mit kümmel.
Entdecken sie die rebsorte: Chasselas
Leichte, lebhafte Weißweine mit weichem Gaumen und geringer Säure, mit dezenten Aromen nach frischer Haselnuss, Weißblüten, leichtem Honig, Apfel und stark terroirgeprägten Mineralnoten ("Chamäleonwein" auf Schweizer Böden). Als trockener, oft leicht perlender Weißwein vinifiziert. Star des Kantons Waadt (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) und Wallis (Fendant). Auch in Pouilly-sur-Loire und im deutschen Jura. Hervorragende Tafeltraube.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Blanc d'Aigle von Weingut Les Celliers du Chablais sind 0, 2018
Informationen über das Weingut Les Celliers du Chablais
Das Weingut Les Celliers du Chablais ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 30 Weine zum Verkauf in der aus Chablais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Chablais
Waadtländer Teilregion zwischen Villeneuve und Bex, Terrassen auf Gletschermoränen und Kalkschutt, alpines Gemäßigtes Klima durch den Genfer See. Chasselas: straff und mineralisch mit Noten von Grünapfel, Zitrus, Mandel, weißen Blüten, leichtem Honig und Feuerstein, ziselierter Gaumen, salziger Abgang — kraftvollster Ausdruck des Chasselas. Spitzencrus: Aigle und Yvorne (Bergsturz 1584). Eleganter Pinot Noir, geschmeidiger Gamay.
Die Weinregion aus Vaud
Weltreferenz für Chasselas (~60% des Weinbergs). Mineralische, delikate Weißweine mit typischen Noten von grünem Apfel, Zitrus, weißen Blüten, frischer Mandel und salziger Note, niedrige Säure und seidiger Gaumen. Maximaler Ausdruck im Lavaux (UNESCO 2007) auf Genfersee-Terrassen. Auch La Côte, Chablais und das ikonische Dézaley.
Das wort des weins: Kombination von Essen und Wein
Es ist die Gesamtheit der Techniken, die eine angenehme Kombination von Speisen und Wein ermöglichen. Die Kombination von Speisen und Weinen basiert auf einigen grundlegenden Prinzipien wie Ähnlichkeit, Komplementarität oder Kontrast und umfasst alle Elemente, die den Wein und die Speisen ausmachen (Geschmack, Textur, Aroma usw.).
