Weingut Le RocceGhemme
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Ghemme des Weingut Le Rocce gehört zu den besten 10 der Weine aus Ghemme.
Geschmacksstruktur des Ghemme vom Weingut Le Rocce
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ghemme von Weingut Le Rocce in der Region aus Piedmont ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ghemme
Kombinationen, die perfekt zu Ghemme passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ghemme
Der Ghemme von Weingut Le Rocce Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen, lamm-tagine mit trockenfrüchten oder entenkasserolle mit rüben.
Details und technische Informationen über den Ghemme der Weingut Le Rocce.
Entdecken sie die rebsorte: Souzao
Tieffarbige, säurebetonte Rotweine mit fast schwarzem Rubingewand, festen Tanninen und dichtem, sehr säurereichem Gaumen: schwarze Früchte (Brombeere, Cassis), Schwarzkirsche, Gewürze und Balsamik. Traditionelle Komponente des Vintage-Ports für Farbe und Säure, im Douro DOC präsent, auch in Kalifornien. Synonym des portugiesischen Sousão, identisch mit Vinhão und dem galizischen Sousón.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ghemme von Weingut Le Rocce sind 0
Informationen über das Weingut Le Rocce
Das Weingut Le Rocce ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in der aus Ghemme an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ghemme
DOCG im piemontesischen Alto Piemonte (Provinz Novara, Fuß des Monte Rosa), tonig-eisenhaltige Moränenböden, kontinentales Klima gemäßigt durch die Seen Maggiore und Orta. Nebbiolo-Leitrotwein ("Spanna", ≥85 %, 34 Monate Ausbau davon 18 in Holz; Riserva 46 Monate): fein und rassig mit Kirsche, Himbeere, Rose, Teer und Lakritze, feste Tannine und lebhafte Säure — luftige nördliche Alternative zum Barolo. Würzige Vespolina und weiche Uva Rara ergänzen.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Ermäßigung
Ein physiologisches und chemisches Phänomen, das im Wein in Abwesenheit von Sauerstoff auftritt. Der Geruch der Reduktion ist durch tierische und manchmal fetthaltige Noten gekennzeichnet, die im Prinzip mit der Belüftung verschwinden. Es wird empfohlen, reduzierte Weine zu dekantieren.
