Domaine du Clos des FéesLes Sorcières Côtes du Roussillon Blanc
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Roussanne und der Vermentino.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Les Sorcières Côtes du Roussillon Blanc vom Domaine du Clos des Fées
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Les Sorcières Côtes du Roussillon Blanc von Domaine du Clos des Fées in der Region aus Languedoc-Roussillon ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Les Sorcières Côtes du Roussillon Blanc von Domaine du Clos des Fées in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von ananas, mineralien oder guave und manchmal auch Geschmacksrichtungen von Öl, gestrüpp oder fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Les Sorcières Côtes du Roussillon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Les Sorcières Côtes du Roussillon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Les Sorcières Côtes du Roussillon Blanc
Der Les Sorcières Côtes du Roussillon Blanc von Domaine du Clos des Fées Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von safran-nudeln mit garnelen, zucchini-quiche oder hähnchen in rotwein.
Details und technische Informationen über den Les Sorcières Côtes du Roussillon Blanc der Domaine du Clos des Fées.
Entdecken sie die rebsorte: Roussanne
Roussane ist eine weiße Rebsorte, die auf einer Fläche von mehr als 700 ha angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Montélimar, ist aber auch in Savoyen, im Languedoc und im Roussillon zu finden und gedeiht sehr gut auf kalkhaltigen, armen und steinigen Böden. Sie bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Roussane wird auch Fromenteau, Barbin oder Bergeron genannt. Die jungen Blätter sind mit feinem Flaum besprenkelt. Wenn sie reif sind, werden sie dicker. Sie blüht im Juni und wird Mitte September reif. Der aus reinem Roussane hergestellte Wein ist von außergewöhnlicher Qualität. Er hat ein zartes Aroma, das an Kaffee, Geißblatt, Iris und Pfingstrose erinnert. Der Geschmack dieses Weins verbessert sich mit zunehmendem Alter. Er ist Teil des Verschnitts der Appellationen Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône oder Châteauneuf-du-Pape.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Les Sorcières Côtes du Roussillon Blanc von Domaine du Clos des Fées sind 2015, 2016, 2017, 2018
Informationen über das Domaine du Clos des Fées
Das Domaine du Clos des Fées ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Côtes du Roussillon an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon ist eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Rot-, Weiß- und Roséweine aus der südfranzösischen Weinregion Roussillon. Sie umfasst die östliche Hälfte des Verwaltungsbezirks Pyrénées-Orientales am östlichen Rand der Pyrenäen. Die westliche Hälfte der Pyrénées-Orientales ist einfach zu gebirgig für einen effektiven Weinanbau. Innerhalb des Weinbaugebiets Côtes du Roussillon liegt das Untergebiet Aspres.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
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