Weingut Laura RomagnelliLambrusco di Modena Secco Frizzante
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder fetter fisch.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Lambrusco di Modena Secco Frizzante
Kombinationen, die perfekt zu Lambrusco di Modena Secco Frizzante passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Lambrusco di Modena Secco Frizzante
Der Lambrusco di Modena Secco Frizzante von Weingut Laura Romagnelli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von andouillette mit senfsauce, räucherlachs-sandwich oder hähnchenbrust franc comtoise.
Details und technische Informationen über den Lambrusco di Modena Secco Frizzante der Weingut Laura Romagnelli.
Entdecken sie die rebsorte: Mondeuse blanche
In der Haute-Savoie wird eine der ältesten Rebsorten in den Weinbergen angebaut, die Mondeuse blanche. Sie ist in ganz Savoyen und Ain zu finden, obwohl ihr Anbau nicht sehr weit entwickelt ist. Kaum 5 Hektar Rebfläche sind mit dieser Sorte bepflanzt. Sie ist auch unter anderen Namen wie Savouette, Dongine, Couilleri oder Aigre blanc bekannt. Die Mondeuse blanche erkennt man daran, dass ihre jungen Triebe ein flaumiges Aussehen haben und sehr bronzefarbene Blätter tragen, die an Spinnweben erinnern. Die Blattspreite verliert mit zunehmendem Alter ihr hellbraunes Aussehen, während die 5 Lappen deutlich ausgeprägt sind. Die Mondeuse blanche bringt Trauben hervor, die einen Wein mit gutem Säuregehalt und langer Lagerfähigkeit ergeben, der bis zu dreißig Jahre haltbar ist. Sie erscheinen kompakt, zylindrisch und geflügelt. Die saftigen, süßen und knackigen Beeren reifen in der zweiten Nachsaison. Die goldgelbe oder grüne Schale ist ziemlich fest und bedeckt eine eiförmige oder kugelförmige Frucht von mittlerer Größe.
Informationen über das Weingut Laura Romagnelli
Das Weingut Laura Romagnelli ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Modena an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Modena
Das Weinbaugebiet aus Modena befindet sich in der Region aus Émilie-Romagne aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Chiarli 1860 oder das Domaine Cantina di Sorbara produzieren hauptsächlich Weine sprudel, rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Modena sind Chardonnay, Sangiovese und Ancellotta, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Modena zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, gewürze oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte, blumen oder entwicklung (alterung).
Die Weinregion aus Émilie-Romagne
Die Romagna/emilia">Emilia-Romagna ist eine reiche und fruchtbare Region in Norditalien und eine der produktivsten Weinbauregionen des Landes mit über 58. 000 Hektar Rebfläche im Jahr 2010. Sie ist 240 Kilometer breit und erstreckt sich fast über die gesamte norditalienische Halbinsel, eingezwängt zwischen der Toskana im Süden, der Lombardei und Venetien im Norden und der Adria im Osten. Neun Meilen Ligurien sind alles, was die Emilia-Romagna vom Ligurischen Meer trennt, und ihre Einzigartigkeit als einzige italienische Region mit einer Ost- und einer Westküste.
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