Weingut La Spinosa AltaBricco Spinosa Monferrato Rosso
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Bricco Spinosa Monferrato Rosso vom Weingut La Spinosa Alta
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bricco Spinosa Monferrato Rosso von Weingut La Spinosa Alta in der Region aus Piedmont ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bricco Spinosa Monferrato Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Bricco Spinosa Monferrato Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bricco Spinosa Monferrato Rosso
Der Bricco Spinosa Monferrato Rosso von Weingut La Spinosa Alta Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel nach armorikanischer art, nudeln mit auvergne-blauschimmelkäse oder lammkeule mit knoblauch und rosmarin.
Details und technische Informationen über den Bricco Spinosa Monferrato Rosso der Weingut La Spinosa Alta.
Entdecken sie die rebsorte: Nebbiolo
Eine sehr alte Rebsorte, die im italienischen Piemont angebaut wird. Sie ist der Freisa sehr ähnlich, die ebenfalls aus der gleichen italienischen Region stammt. Unter den verschiedenen in Italien hergestellten Massensorten finden wir Lampia, Michet und Rosé. Sie ist in Italien, Österreich, Bulgarien, Zypern, Griechenland, Mexiko, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Australien usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt, vielleicht weil es sich um eine empfindliche und anspruchsvolle Sorte handelt, die unter anderem einen ziemlich langen phänologischen Zyklus aufweist, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bricco Spinosa Monferrato Rosso von Weingut La Spinosa Alta sind 2008, 0, 2009
Informationen über das Weingut La Spinosa Alta
Das Weingut La Spinosa Alta ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Monferrato an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Monferrato
Das Weinbaugebiet aus Monferrato befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Wir zählen derzeit 501 Weingüter und Châteaux in der aus Monferrato, die 919 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Monferrato passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
