Weingut La Guilde du VinMinervois
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Minervois
Kombinationen, die perfekt zu Minervois passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Minervois
Der Minervois von Weingut La Guilde du Vin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit balsamico-sauce, nudeln mit huhn und curry oder osso-bucco mit asiatischen aromen, nach funambuliner art.
Details und technische Informationen über den Minervois der Weingut La Guilde du Vin.
Entdecken sie die rebsorte: Raisaine
Sicherlich Ardéchoise, die früher in der Region von Privas, Aubenas, Joyeuse und Largentière angebaut wurde. Sie ist das Ergebnis einer natürlichen intraspezifischen Kreuzung zwischen dem schwarzen Ribier und dem roten Grec. Heute ist die Raisaine völlig aus dem Weinbau verschwunden und daher vom Aussterben bedroht, obwohl sie im offiziellen Katalog der Keltertrauben Liste A eingetragen ist.
Informationen über das Weingut La Guilde du Vin
Das Weingut La Guilde du Vin ist eines der Weingütern in der Minervois zu folgen.. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Minervois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Minervois
Minervois ist eine Bezeichnung für charakteristische Rotweine aus dem westlichen Languedoc in Frankreich. Im Allgemeinen sind sie weicher als die Weine aus den südlich gelegenen Corbières. Die Appellation Minervois umfasst auch Rosé- und Weißweine. Die vorherrschenden Rebsorten für die Weine der AOC Minervois sind Grenache, Syrah und Mourvèdre.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Tafelwein
Alles, was nicht VQPRD ist (europäische Bezeichnung für alle Appellationsweine: Qualitätswein aus einem bestimmten Gebiet). Im Prinzip die unterste Stufe der Leiter. Aber wie in Italien vor einem Jahrzehnt (Vino da Tavola) ist diese Kategorie auch die Zuflucht von nicht standardisierten Weinen, deren Erzeuger bestimmte Rebsorten- oder Vinifizierungsvorschriften ablehnen.
