Weingut La GhiaiaUndicinodi
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Undicinodi vom Weingut La Ghiaia
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Undicinodi von Weingut La Ghiaia in der Region aus Liguria ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Undicinodi von Weingut La Ghiaia in der Region aus Liguria zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Undicinodi
Kombinationen, die perfekt zu Undicinodi passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Undicinodi
Der Undicinodi von Weingut La Ghiaia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von fondue bourguignonne und dazugehörige saucen, gebratene reisnudeln mit huhn oder confitierte lammmäuse und schmelzende möhren.
Details und technische Informationen über den Undicinodi der Weingut La Ghiaia.
Entdecken sie die rebsorte: Segalin
Ségalin noir ist eine Rebsorte, die ursprünglich aus Frankreich (Languedoc) stammt. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße Trauben und kleine Beeren aus. Ségalin noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhonetal, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Undicinodi von Weingut La Ghiaia sind 2018, 0, 2011
Informationen über das Weingut La Ghiaia
Das Weingut La Ghiaia ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Colli di Luni an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli di Luni
Das Weinbaugebiet aus Colli di Luni befindet sich in der Region aus Ligurie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Lvnae oder das Domaine Lvnae produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colli di Luni sind Vermentino, Sangiovese und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colli di Luni zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, mandeln oder melone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), bewaldet oder grapefruit.
Die Weinregion aus Liguria
Ligurien ist eine schmale, halbmondförmige Küstenregion im Nordwesten Italiens, die sich 250 km entlang des Mittelmeers von der Grenze zu Südfrankreich im Westen bis zur Hafenstadt La Spezia im Osten erstreckt. Die Toskana liegt jenseits der letzteren, während die zentrale Stadt der Region, Genua, etwa 70 km südöstlich von Asti und Barolo liegt (und noch weniger vom Piemont, von dem Teile im Norden an Ligurien grenzen). Dieser schmale, wunderschöne Streifen zerklüfteten Landes mit mediterranem Klima und kargen, steinigen Böden ist als italienische Riviera bekannt und wird von steil abfallenden Hügeln dominiert, die fast direkt ins Meer fallen. Die steilen Lagen machen den Weinbau zu einer Herausforderung, so dass die Weinberge verstreut liegen (einige sind nur mit dem Boot zu erreichen) und die Produktion begrenzt ist.
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
