Weingut LvnaeAuxo Colli di Luni
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Ciliegiolo und der Sangiovese.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Auxo Colli di Luni vom Weingut Lvnae
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Auxo Colli di Luni von Weingut Lvnae in der Region aus Liguria ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Auxo Colli di Luni von Weingut Lvnae in der Region aus Liguria zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Auxo Colli di Luni
Kombinationen, die perfekt zu Auxo Colli di Luni passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Auxo Colli di Luni
Der Auxo Colli di Luni von Weingut Lvnae Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von spanischer eintopf (cocido), nudeln mit kirschtomaten oder irish stew.
Details und technische Informationen über den Auxo Colli di Luni der Weingut Lvnae.
Entdecken sie die rebsorte: Ciliegiolo
Geschmeidige, genussvolle Rotweine mit tiefem Rubinrot, weichen Tanninen und rundem Gaumen, mit intensiven Aromen reifer roter Kirsche (daher sein Name, ciliegio = Kirschbaum), Himbeere, Pflaume, Veilchen und milden Gewürzen. Frische Säure, jung oder kurz lagerbar. Sortenrein in Maremma Toscana DOC, Latium und Umbrien sowie im Cuvée mit Sangiovese (dessen genetischer Vorfahre er sein soll). Toskanische Autochthone.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Auxo Colli di Luni von Weingut Lvnae sind 2010, 2016, 2011, 2018 und 2015.
Informationen über das Weingut Lvnae
Das Weingut Lvnae ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 44 Weine zum Verkauf in der aus Colli di Luni an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli di Luni
DOC zwischen Ligurien und der Toskana, Küstenhügel um Massa und La Spezia, Carrara-Marmor als Kulisse. Vermentino ist der König der Weißen (mind. 90 %): straff und aromatisch mit Birne, grünem Apfel, Basilikum, Salbei, Mandel und salzig-jodigem Hauch — weniger krautig als seine nördlichen ligurischen Verwandten, leichter als auf Sardinien, markante Mineralität des Gesteins. Geschmeidige rote Sangiovese und Canaiolo ergänzend.
Die Weinregion aus Liguria
Küstenregion Nordwestitaliens an der Riviera, Terrassenweinberge zu den steilsten Europas (~1. 650 ha). Vermentino im Weiß: frisch und salzig mit Zitrus, Weißblüten, Wildkräutern, frischer Mandel und jodiger Mineralität, straffer langer Mund. Lokales Pigato ähnlich und füllig, mineralisches Bosco (min.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
