Château de la ClapièreLa Violette Côtes de Provence Rouge
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Violette Côtes de Provence Rouge
Kombinationen, die perfekt zu La Violette Côtes de Provence Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Violette Côtes de Provence Rouge
Der La Violette Côtes de Provence Rouge von Château de la Clapière Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef-auflauf mamie, lammkeule mit gewürzen oder kokosnuss-hühnchen à la bellevilloise.
Details und technische Informationen über den La Violette Côtes de Provence Rouge der Château de la Clapière.
Entdecken sie die rebsorte: Monemvasia
Sie ist zwar auf dem Peloponnes in Griechenland beheimatet, ist aber heute auch auf den Kykladen (insbesondere auf Paros und ein wenig auf Syros, Mykonos, Santorin, ...), auf der Insel Euböa, ... sehr verbreitet. Sie ist auch in Italien, den Vereinigten Staaten usw. zu finden. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Sie ist nicht zu verwechseln mit der Vielzahl weißer Rebsorten, die zur großen Familie der Malvasia gehören, und die D.N.A.-Prüfungen haben es nie ermöglicht, einen Zusammenhang herzustellen. Andererseits ist sie mit der griechischen Sorte Athiri, die von der Insel Santorin stammt, und mit dem weißen Gouais verwandt.
Informationen über das Château de la Clapière
Das Château de la Clapière ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Côtes de Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Côtes de Provence
Die AOC Côtes de Provence ist die größte Appellation in der Weinregion Provence im Südosten Frankreichs. Sie umfasst etwa 20. 000 Hektar Weinberge, auf denen der größte Teil der Roséweine der Provence erzeugt wird. Diese Bezeichnung umfasst den größten Teil der Weinberge im Departement Var - im Wesentlichen die östliche Hälfte der Weinregion Provence - mit Ausnahme von 2 250 Hektar nördlich von Toulon, die der Bezeichnung Côteaux Varois en Provence vorbehalten sind.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Das wort des weins: Grand cru classé
In der Region Bordeaux handelt es sich um bestimmte Châteaux im Médoc und auch in Saint-Émilion, die einer Klassifizierung unterliegen.
