Weingut La Cantina LevanteseCosta di Brazzo Colline di Levanto
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Der Costa di Brazzo Colline di Levanto des Weingut La Cantina Levantese gehört zu den besten 5 der Weine aus Colline di Levanto.
Geschmacksstruktur des Costa di Brazzo Colline di Levanto vom Weingut La Cantina Levantese
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Costa di Brazzo Colline di Levanto von Weingut La Cantina Levantese in der Region aus Liguria ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Costa di Brazzo Colline di Levanto
Kombinationen, die perfekt zu Costa di Brazzo Colline di Levanto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Costa di Brazzo Colline di Levanto
Der Costa di Brazzo Colline di Levanto von Weingut La Cantina Levantese Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit auberginen, jambalaya (louisiana) oder hausgemachtes cordon bleu.
Details und technische Informationen über den Costa di Brazzo Colline di Levanto der Weingut La Cantina Levantese.
Entdecken sie die rebsorte: Vermentino
Die Vermentino-Traube war in Italien, Sardinien und Korsika weit verbreitet. Heute wird der Vermentino in den an das Mittelmeer angrenzenden Regionen angebaut, vor allem in der Provence (Côtes de Provence, Bellet), auf Korsika (Corse Calvi), im Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) und im Rhônetal (Côtes du Luberon). Da der Vermentino spät reift, benötigt er für seine Entwicklung ein warmes Klima und kann nur in Regionen mit guter Sonneneinstrahlung angebaut werden. Umgekehrt kann er in kalten oder gemäßigten Klimazonen nicht richtig reifen. Der Vermentino ist nur anfällig für Mehltau. Der Vermentino ist ein sortenreiner trockener Weißwein, der leicht und vollmundig ist und eine hellgelbe Farbe hat, wenn er als solcher vinifiziert wird. Sie kann mit anderen Rebsorten wie Ugni Blanc, Cinsault und Grenache verschnitten werden, wobei sie aufgrund ihres geringen Säuregehalts den Weinen Leichtigkeit und Frische verleiht. Vermentino wird für die Weine von Ajaccio, Korsika und Corbières verwendet. Die von dieser Sorte freigesetzten Aromen sind vielfältig. Man kann Noten von frischem Apfel, grüner Mandel, süßen Gewürzen, Weißdorn, reifer Birne und frischer Ananas entdecken.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Costa di Brazzo Colline di Levanto von Weingut La Cantina Levantese sind 2017, 0, 2016, 2015 und 2014.
Informationen über das Weingut La Cantina Levantese
Das Weingut La Cantina Levantese ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Colline di Levanto an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colline di Levanto
Das Weinbaugebiet aus Colline di Levanto befindet sich in der Region aus Ligurie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cà du Ferrà oder das Domaine Vallata di Levanto produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colline di Levanto sind Vermentino, Sangiovese und Ciliegiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colline di Levanto zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren.
Die Weinregion aus Liguria
Ligurien ist eine schmale, halbmondförmige Küstenregion im Nordwesten Italiens, die sich 250 km entlang des Mittelmeers von der Grenze zu Südfrankreich im Westen bis zur Hafenstadt La Spezia im Osten erstreckt. Die Toskana liegt jenseits der letzteren, während die zentrale Stadt der Region, Genua, etwa 70 km südöstlich von Asti und Barolo liegt (und noch weniger vom Piemont, von dem Teile im Norden an Ligurien grenzen). Dieser schmale, wunderschöne Streifen zerklüfteten Landes mit mediterranem Klima und kargen, steinigen Böden ist als italienische Riviera bekannt und wird von steil abfallenden Hügeln dominiert, die fast direkt ins Meer fallen. Die steilen Lagen machen den Weinbau zu einer Herausforderung, so dass die Weinberge verstreut liegen (einige sind nur mit dem Boot zu erreichen) und die Produktion begrenzt ist.
Das wort des weins: Restzucker
Zucker, der nicht in Alkohol umgewandelt wird und natürlich im Wein vorhanden ist. Die Wahrnehmung des Restzuckers wird durch den Säuregehalt des Weins bestimmt. Je säurehaltiger der Wein ist, desto weniger süß erscheint er bei gleicher Zuckermenge.
