Weingut La Cantina LevanteseColline di Levanto Rosso
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Ciliegiolo und der Sangiovese.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Colline di Levanto Rosso des Weingut La Cantina Levantese gehört zu den besten 10 der Weine aus Colline di Levanto.
Geschmacksstruktur des Colline di Levanto Rosso vom Weingut La Cantina Levantese
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Colline di Levanto Rosso von Weingut La Cantina Levantese in der Region aus Liguria ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Colline di Levanto Rosso
Kombinationen, die perfekt zu Colline di Levanto Rosso passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Colline di Levanto Rosso
Der Colline di Levanto Rosso von Weingut La Cantina Levantese Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-confit in rotwein, toskanische pastachute oder merguez-zucchini-gratin (grillreste).
Details und technische Informationen über den Colline di Levanto Rosso der Weingut La Cantina Levantese.
Entdecken sie die rebsorte: Ciliegiolo
Es wird angenommen, dass sie spanischen Ursprungs ist. Heute ist er in der Toskana und vielen anderen italienischen Regionen sehr präsent, wo er oft mit Sangiovese gemischt wird, um den berühmten Chianti zu erzeugen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie der Vater des oben genannten Sangiovese, ihre Mutter ist eine fast unbekannte Sorte namens Calabrese di Montenuovo. - Synonyme: ciliegino, ciregiuolo oder cireguoli, aleatico di spagna (für alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!) - Beschreibung: mittelgroße bis große Trauben, zylindrisch-konisch, geflügelt, kompakt, kräftige mittelgroße Stiele mit wenig Verholzung; mittelgroße, runde Beeren, sehr dicke, bläulich-schwarze Schale, manchmal mit violettem Schimmer, saftiges Fruchtfleisch. - Produktionspotenzial: Knospenbildung früh im Jahr, nur wenige Tage nach Chasselas. Besonders geeignet für nicht zu schlechte Hänge. Sie ist kräftig, produktiv und regelmäßig, sollte jedoch beschnitten werden, da ihre Grundaugen nicht sehr fruchtbar sind. Empfindlich gegen Wind, Mehltau, Echten Mehltau, Säurefäule und Graufäule. Trockenheitsresistent. Reift Ende der 2. Periode. - Weintyp/Geschmack: ergibt einen vollen und geschmeidigen Wein mit weichen Tanninen, reich an Alkohol, von mehr oder weniger dunkler rubinroter Farbe, in einigen Fällen mit violetten Reflexen. Aromen von Zimt, Kirsche, Heidelbeere, würzigen Noten, Pflaume, frischen Trauben, Lakritz, Tabak, Vanille, ... .
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Colline di Levanto Rosso von Weingut La Cantina Levantese sind 1986, 2016, 2017, 0 und 2014.
Informationen über das Weingut La Cantina Levantese
Das Weingut La Cantina Levantese ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Colline di Levanto an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colline di Levanto
Das Weinbaugebiet aus Colline di Levanto befindet sich in der Region aus Ligurie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cà du Ferrà oder das Domaine Vallata di Levanto produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colline di Levanto sind Vermentino, Sangiovese und Ciliegiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colline di Levanto zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren.
Die Weinregion aus Liguria
Ligurien ist eine schmale, halbmondförmige Küstenregion im Nordwesten Italiens, die sich 250 km entlang des Mittelmeers von der Grenze zu Südfrankreich im Westen bis zur Hafenstadt La Spezia im Osten erstreckt. Die Toskana liegt jenseits der letzteren, während die zentrale Stadt der Region, Genua, etwa 70 km südöstlich von Asti und Barolo liegt (und noch weniger vom Piemont, von dem Teile im Norden an Ligurien grenzen). Dieser schmale, wunderschöne Streifen zerklüfteten Landes mit mediterranem Klima und kargen, steinigen Böden ist als italienische Riviera bekannt und wird von steil abfallenden Hügeln dominiert, die fast direkt ins Meer fallen. Die steilen Lagen machen den Weinbau zu einer Herausforderung, so dass die Weinberge verstreut liegen (einige sind nur mit dem Boot zu erreichen) und die Produktion begrenzt ist.
Das wort des weins: Organoleptisch
Elemente wie Aromen und taktile Empfindungen, die einen Sinnesrezeptor stimulieren können.
