Cave de l'OrmarineCartagène de l'Ormarine
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Cartagène de l'Ormarine der Cave de l'Ormarine.
Entdecken sie die rebsorte: Silcher
Aromatische, lebhafte Weißweine zum jung Trinken, mit blassem Gold, luftigem Gaumen und lebhafter Säure auf Muskatnoten, weißen Blüten, Zitrus (Zitrone) und Blütennoten. Auch als Halbtrocken. Auf sehr kleinen Flächen in Deutschland angebaut, bleibt konfidentiell und geschätzt für trockene und halbtrockene Aromaweine. Deutsche Weißweinrebe aus Geisenheim (Riesling × Bukettrebe), spät und ertragreich.
Informationen über das Cave de l'Ormarine
Das Cave de l'Ormarine ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 65 Weine zum Verkauf in der aus Languedoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Languedoc
Sonnige, großzügige Rotweine des Südens: würziger, pfeffriger Syrah, runder, kandierter Grenache (reife Frucht, Garrigue), tiefer Mourvèdre, strukturierter Carignan, geschmeidiger Cinsault. Vom robusten Corbières und Minervois zum frischeren Terrasses du Larzac, über Faugères auf Schiefer oder den straffen Pic Saint-Loup. Lebhafte, jodige Picpoul-de-Pinet-Weißweine (Austern), füllige Roussanne und Marsanne. 14 Unter-Appellationen, ~10.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Größtes zusammenhängendes frz. Weinbaugebiet, von sonnigen, großzügigen Rotweinen geprägt. Würziger Syrah, kandierter Grenache (reife Früchte, Garrigue), strukturierter Carignan, tiefer Mourvèdre, geschmeidiger Cinsault. Stars: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; runder Côtes-du-Roussillon.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
