Weingut Kristin et Jan-Fredrik BorgeBourgogne La Combe Chardonnay
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Bourgogne La Combe Chardonnay vom Weingut Kristin et Jan-Fredrik Borge
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bourgogne La Combe Chardonnay von Weingut Kristin et Jan-Fredrik Borge in der Region aus Bourgogne ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Bourgogne La Combe Chardonnay von Weingut Kristin et Jan-Fredrik Borge in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von butter, grüner apfel oder datei und manchmal auch Geschmacksrichtungen von melone, zitrusschale oder fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bourgogne La Combe Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Bourgogne La Combe Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bourgogne La Combe Chardonnay
Der Bourgogne La Combe Chardonnay von Weingut Kristin et Jan-Fredrik Borge Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit altmodischer tomatensauce, rochenflügel mit schalotten oder risotto mit garnelen und chorizo.
Details und technische Informationen über den Bourgogne La Combe Chardonnay der Weingut Kristin et Jan-Fredrik Borge.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bourgogne La Combe Chardonnay von Weingut Kristin et Jan-Fredrik Borge sind 2015, 2016
Informationen über das Weingut Kristin et Jan-Fredrik Borge
Das Weingut Kristin et Jan-Fredrik Borge ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Bourgogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
