Weingut Kloster EberbachAssmannshäuser Spätburgunder Trocken
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Assmannshäuser Spätburgunder Trocken vom Weingut Kloster Eberbach
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Assmannshäuser Spätburgunder Trocken von Weingut Kloster Eberbach in der Region aus Rheingau ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Assmannshäuser Spätburgunder Trocken von Weingut Kloster Eberbach in der Region aus Rheingau zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Assmannshäuser Spätburgunder Trocken
Kombinationen, die perfekt zu Assmannshäuser Spätburgunder Trocken passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Assmannshäuser Spätburgunder Trocken
Der Assmannshäuser Spätburgunder Trocken von Weingut Kloster Eberbach Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti mit rindfleischbällchen, kalbsschnitzel mit marsala oder magret au poivre.
Details und technische Informationen über den Assmannshäuser Spätburgunder Trocken der Weingut Kloster Eberbach.
Entdecken sie die rebsorte: Iona
Sie soll von einem Diana-Sämling abstammen - letzterer ist auch ein Catawba-Sämling - und wurde 1860 von Dr. C.W. Grant vermehrt und 1863 in die Vereinigten Staaten eingeführt. Andere Ampelographen geben an, dass er direkt von einem Catawba-Sämling abstammt. Sicher ist nur, dass es sich um eine interspezifische Kreuzung mit Vitis Labrusca als Elternteil handelt. Es sei darauf hingewiesen, dass er die Eltern von Diamant- und Goldmuskateller ist. Iona gibt es in den Vereinigten Staaten, Kanada, Neuseeland usw. In Frankreich ist sie völlig unbekannt. Diese Sorte kann nur für Hobbygärtner interessant sein, zum einen um ihre Sammlungen zu erweitern und zum anderen, weil sie einen hervorragenden Saft produziert.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Assmannshäuser Spätburgunder Trocken von Weingut Kloster Eberbach sind 2015
Informationen über das Weingut Kloster Eberbach
Das Weingut Kloster Eberbach ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 107 Weine zum Verkauf in der aus Assmannshausen an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Assmannshausen
Das Weinbaugebiet aus Assmannshausen befindet sich in der Region aus Rheingau aus Deutschland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Kloster Eberbach oder das Domaine Kloster Eberbach produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Assmannshausen sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Assmannshausen zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, entwicklung (alterung) oder fermentiert (hefe).
Die Weinregion aus Rheingau
Der Rheingau ist eines der wichtigsten der 13 deutschen Anbaugebiete. Mit 3. 076 Hektar Rebfläche im Jahr 2012 beträgt die Produktion etwa ein Zehntel derjenigen der Pfalz und des Rheinlandes. Die Stadt liegt am Rhein, 20 Autominuten westlich von Frankfurt, und die Endung -gau weist darauf hin, dass sie einst eine Grafschaft des fränkischen Reiches war.
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Das wort des weins: Ausdünnung
Auch als grüne Weinlese bezeichnet, ist dies die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Dies ist oft notwendig, aber nicht immer erfolgreich, da die verbleibenden Trauben oft an Gewicht zunehmen.
