Weingut KisvinChardonnay
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Chardonnay des Weingut Kisvin gehört zu den besten 100 der Weine aus Yamanashi-ken.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Chardonnay von Weingut Kisvin in der Region aus Yamanashi-ken zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Chardonnay
Der Chardonnay von Weingut Kisvin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von sautiertes kalbfleisch mit oliven (korsika), carpaccio vom lachs mit rosa beeren und schalotten oder blaue zucchini-quiche ohne blätterteig.
Details und technische Informationen über den Chardonnay der Weingut Kisvin.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Chardonnay von Weingut Kisvin sind 2016, 2018, 2014, 0 und 2017.
Informationen über das Weingut Kisvin
Das Weingut Kisvin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Yamanashi-ken an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Yamanashi-ken
Japanisches Weinbauherz am Fuß des Fuji, typisch im Koshu. Identitätsstarker autochthoner Weißwein (~90% der japanischen Pflanzungen): delikate, präzise trockene Weißweine mit Noten von Zitrus (Yuzu, Limette), grünem Apfel, weißen Blüten und leicht salzigem Finale, niedriger Alkohol und große Frische. Ideal zu Sushi und japanischer Küche. Auch Chardonnay und Merlot in den Höhenlagen von Akeno.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
