Weingut KeplingerCaldera
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Counoise und der Mourvèdre.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Caldera vom Weingut Keplinger
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Caldera von Weingut Keplinger in der Region aus Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Caldera von Weingut Keplinger in der Region aus Californie zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Caldera
Kombinationen, die perfekt zu Caldera passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Caldera
Der Caldera von Weingut Keplinger Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprika, spaghetti carbonara oder blanquette vom lamm.
Details und technische Informationen über den Caldera der Weingut Keplinger.
Entdecken sie die rebsorte: Counoise
Geschmeidige, frische Rotweine mit hellem Rubinrot, weichen Tanninen und bewahrter Säure trotz Sonnenwärme, mit Aromen von Erdbeere, Himbeere, roter Kirsche, weißem Pfeffer, Garrigue und Gewürznoten. Luftiger, erfrischender Gaumen. Traditionelle Komponente des Châteauneuf-du-Pape AOC (eine der 13 zugelassenen Sorten), bringt Frische und Komplexität in südliche Cuvées der Côtes-du-Rhône und des Languedoc. Rhodanische Autochthone, sehr spät reifend.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Caldera von Weingut Keplinger sind 2016, 2012, 2011, 2010 und 0.
Informationen über das Weingut Keplinger
Das Weingut Keplinger ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus El Dorado an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus El Dorado
Höhen-AVA der Sierra Foothills östlich von Sacramento (Kalifornien): Signatur dominanter Zinfandel als Königsroter — volle, lebhafte Rote mit konzentriertem dunklen Obst, Gewürzen und fleischigen Tanninen. Auch italienischer Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot und strukturierender Petite Sirah. Starke Rhône-Tradition mit Viognier, Syrah, Mourvèdre und Grenache. Kühlung durch Höhe statt Nebel, sonnige Reife mit erhaltener Säure, eklektische Identität des modernen Gold Rush.
Die Weinregion aus Californie
Kraftvolle, sonnige Rotweine: dichter Napa-Cabernet (Cassis, Schokolade, Tabak, füllige Tannine), würziger Zinfandel aus den Sierra Foothills, seidiger Pinot Noir mit roten Früchten an der kühlen Küste (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulenter, buttriger Chardonnay, gelbe Früchte, Vanille. Vielfältiges Klima, vom heißen Inland zur pazifisch gekühlten Küste. 80% der US-Produktion, 139 AVAs inkl.
Das wort des weins: Biodynamik
Eine von Rudolf Steiner initiierte Anbaumethode, die alle chemischen Behandlungen auf der Basis synthetischer Produkte verbietet. Die Biodynamik basiert auf der Wechselwirkung zwischen den Bewegungen der Planeten und der Entwicklung der Pflanzen und verwendet Präparate auf der Grundlage organischer und mineralischer Stoffe.
