Château des KarantesCuvee Diamant
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Der Cuvee Diamant des Château des Karantes gehört zu den besten 40 der Weine aus La Clape.
Geschmacksstruktur des Cuvee Diamant vom Château des Karantes
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvee Diamant von Château des Karantes in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvee Diamant
Kombinationen, die perfekt zu Cuvee Diamant passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvee Diamant
Der Cuvee Diamant von Château des Karantes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch mit weißwein, chinesische nudeln mit garnelen oder italienische kalbsroulade.
Details und technische Informationen über den Cuvee Diamant der Château des Karantes.
Entdecken sie die rebsorte: Gaïdouria
Trockene, lebendige und mineralische Weißweine mit blassem Goldton, straffem Gaumen und frischer Säure; Aromen von Zitrus (Limette, Grapefruit), weißen Blüten und salzig-marinén Noten der Kykladen. Jodiges Profil. Genetisch mit Assyrtiko verwandt (oft lokales Synonym), für seinen Erbwert auf Santorini und Paros erhalten. Autochthone weiße Rebsorte der griechischen Kykladen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvee Diamant von Château des Karantes sind 2008
Informationen über das Château des Karantes
Das Château des Karantes ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus La Clape an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus La Clape
AOC am maritimen Languedoc auf dem gleichnamigen Massiv bei Narbonne (AOC 2015): Grenache, Mourvèdre und Syrah prägen die Rotweine (~80%) — tief mit Noten von schwarzen Früchten, Garrigue, Balsamgewürzen. Historischer Bourboulenc als Leitsorte Weiß (≥40%) — lebhaft und mineralisch mit Zitrus, weißen Blüten, salzigem Jodfinale. Grenache Blanc rund (Birne, Pfirsich). Sonniges Mittelmeerklima, Kalkböden, maritime Frische.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Größtes zusammenhängendes frz. Weinbaugebiet, von sonnigen, großzügigen Rotweinen geprägt. Würziger Syrah, kandierter Grenache (reife Früchte, Garrigue), strukturierter Carignan, tiefer Mourvèdre, geschmeidiger Cinsault. Stars: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; runder Côtes-du-Roussillon.
Das wort des weins: Sortierung
Das Entfernen von schlechten, unreifen oder faulen Körnern. Vibrationssortiertische werden häufig eingesetzt, um die Verunreinigungen auf den Boden zu schütteln. Bei den Süßweinen spricht man in mehreren Abschnitten von der Ernte durch aufeinanderfolgende Selektionen, um jedes Mal die sehr reifen Trauben auszuwählen.
