Weingut Kakhetian Cellars (Кахетинские Подвалы)Akhsheni (Ахашени)
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Akhsheni (Ахашени) der Weingut Kakhetian Cellars (Кахетинские Подвалы).
Entdecken sie die rebsorte: Saperavi
Ursprünglich stammt er aus Georgien - der Region Kachetien -, wo er schon seit langer Zeit angebaut wird. Diese Sorte ist in vielen Ländern wie Russland, Bulgarien, den Kaukasus- und Krim-Republiken usw. anzutreffen, und man sollte sie nicht mit anderen verwechseln, die zwar recht ähnlich sind, aber den Namen Saperavi tragen, dem im Allgemeinen ein weiterer Name folgt. In Frankreich ist die "echte Saperavi" so gut wie unbekannt, aber seit November 2012 ist sie im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Akhsheni (Ахашени) von Weingut Kakhetian Cellars (Кахетинские Подвалы) sind 2016, 0
Informationen über das Weingut Kakhetian Cellars (Кахетинские Подвалы)
Das Weingut Kakhetian Cellars (Кахетинские Подвалы) ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Akhasheni an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Akhasheni
Das Weinbaugebiet aus Akhasheni befindet sich in der Region aus Kakheti aus Georgien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Akhasheni Wine Resort oder das Domaine Old Gruzia produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Akhasheni sind Saperavi, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. Wir zählen derzeit 30 Weingüter und Châteaux in der aus Akhasheni, die 35 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren.
Die Weinregion aus Kakheti
Kachetien ist die wichtigste Weinbauregion Georgiens, sowohl was die Quantität als auch die Qualität und sogar die Geschichte betrifft. Fast drei Viertel der Weintrauben des Landes werden hier angebaut, auf Flächen, die seit Jahrtausenden für den Weinbau genutzt werden. Die Region Kachetien beherbergt einige der ältesten menschlichen Siedlungen in der gesamten Kaukasusregion, und archäologische Funde lassen vermuten, dass hier seit mehreren tausend Jahren Wein angebaut wird. Die enge Beziehung der Region zu Wein und Weinbergen wird durch die berühmte georgische Hymne "Du bist ein Weinberg" veranschaulicht, die im 12.
Das wort des weins: pH-Wert
Die Abkürzung steht für "Wasserstoffpotential". Der pH-Wert ist ein Parameter, der angibt, ob ein Medium sauer oder basisch ist. Ein hoher pH-Wert ergibt einen weichen Wein, ein sehr niedriger pH-Wert ergibt einen zu sauren Wein.
