Weingut Joseph CastanDomaine Chapelle Saint Roch Faugères
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Domaine Chapelle Saint Roch Faugères vom Weingut Joseph Castan
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Domaine Chapelle Saint Roch Faugères von Weingut Joseph Castan in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Domaine Chapelle Saint Roch Faugères
Kombinationen, die perfekt zu Domaine Chapelle Saint Roch Faugères passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Domaine Chapelle Saint Roch Faugères
Der Domaine Chapelle Saint Roch Faugères von Weingut Joseph Castan Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von leckeres bourguignon, lasagne mit zwei lachsen oder burger mit kalbsblanquette.
Details und technische Informationen über den Domaine Chapelle Saint Roch Faugères der Weingut Joseph Castan.
Entdecken sie die rebsorte: Tardif
Eine sehr alte Rebsorte im Südwesten Frankreichs, deren Spuren in den hohen Pyrenäen, aber auch in den atlantischen Pyrenäen und im Gers gefunden wurden. Sie ist in den anderen französischen Weinbauregionen und im Ausland praktisch unbekannt und wird im offiziellen Katalog der Rebsorten A1 geführt. Tardif ist sicherlich die ideale Rebsorte, um sie mit Tannat zu kombinieren, vor allem, wenn letzterer in der Überzahl ist, da die Gesamtqualität ihrer Polyphenole die oft harten Tannine des Tannat in jungen Weinen ausgleicht.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Domaine Chapelle Saint Roch Faugères von Weingut Joseph Castan sind 2012, 2013
Informationen über das Weingut Joseph Castan
Das Weingut Joseph Castan ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 89 Weine zum Verkauf in der aus Languedoc an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Languedoc
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Versand (Spirituosen)
Bei Champagner und Weinen, die nach der traditionellen Methode hergestellt werden, wird vor dem Verkorken Wein hinzugefügt, um den durch das Degorgieren entstandenen Hohlraum in der Flasche zu füllen. Dieser zugesetzte Wein wird häufig mit Zucker gesüßt, der je nach gewünschtem Weinstil in unterschiedlichen Anteilen zugesetzt wird (siehe Dosierung). Syn.: Liqueur de dosage.
