Weingut Joseph CastanChâteau Portal Cuvée Jérôme Portal Vieilles Vignes Minervois
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Château Portal Cuvée Jérôme Portal Vieilles Vignes Minervois vom Weingut Joseph Castan
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Château Portal Cuvée Jérôme Portal Vieilles Vignes Minervois von Weingut Joseph Castan in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Château Portal Cuvée Jérôme Portal Vieilles Vignes Minervois von Weingut Joseph Castan in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schwarze johannisbeere oder schwarze früchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarzoliv oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Château Portal Cuvée Jérôme Portal Vieilles Vignes Minervois
Kombinationen, die perfekt zu Château Portal Cuvée Jérôme Portal Vieilles Vignes Minervois passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Château Portal Cuvée Jérôme Portal Vieilles Vignes Minervois
Der Château Portal Cuvée Jérôme Portal Vieilles Vignes Minervois von Weingut Joseph Castan Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von deutsches rezept für mariniertes fleisch: sauerbraten, marcos nudeln mit speck oder hühner- und wursteintopf mit karotten.
Details und technische Informationen über den Château Portal Cuvée Jérôme Portal Vieilles Vignes Minervois der Weingut Joseph Castan.
Entdecken sie die rebsorte: Verdicchio blanc
Diese Sorte ist seit langem in der mittelitalienischen Region bekannt und wird heute in praktisch allen Weinbaugebieten Italiens angebaut. Unter dem Namen Peverella ist sie noch in Brasilien anzutreffen, wo sie seit langem große Gebiete besiedelt. In Frankreich ist sie fast unbekannt. Es hat den Anschein, dass sie viele Verwandte hat, insbesondere mit bekannten oder wenig bekannten Sorten italienischer Herkunft, ohne dass wir sie mit Sicherheit nennen können, denn der Zweifel bleibt bestehen, um fortzufahren! Der rosafarbene Verdicchio existiert zwar, ist aber mit keiner der beiden Sorten verwandt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Château Portal Cuvée Jérôme Portal Vieilles Vignes Minervois von Weingut Joseph Castan sind 2011, 2006, 2015, 2014 und 2009.
Informationen über das Weingut Joseph Castan
Das Weingut Joseph Castan ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 89 Weine zum Verkauf in der aus Minervois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Minervois
Minervois ist eine Bezeichnung für charakteristische Rotweine aus dem westlichen Languedoc in Frankreich. Im Allgemeinen sind sie weicher als die Weine aus den südlich gelegenen Corbières. Die Appellation Minervois umfasst auch Rosé- und Weißweine. Die vorherrschenden Rebsorten für die Weine der AOC Minervois sind Grenache, Syrah und Mourvèdre.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
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