Weingut Jordan Sophia
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Sophia des Weingut Jordan gehört zu den besten 10 der Weine Südafrika und in den besten 10 der Weine in Stellenbosch.
Geschmacksstruktur des Sophia vom Weingut Jordan
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Leicht
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Kräftig
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Sanft
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Gerbstoffhaltig
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Trocken
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Süß
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Weich
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Säuerlich
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Im Mund ist der Sophia von Weingut Jordan in der Region in Western Cape ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sophia von Weingut Jordan in der Region in Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, tabak oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pflaume, leder oder schwarze johannisbeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sophia
Kombinationen, die perfekt zu Sophia passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sophia
Der Sophia von Weingut Jordan Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kürbis gefüllt mit rinderhackfleisch, reis und gemüse, lamm-tagine mit artischocken und getrockneten tomaten oder entenbrust in einer kruste.
Details und technische Informationen über den Sophia der Weingut Jordan.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sophia von Weingut Jordan sind 2014, 2013, 2012
Informationen über das Weingut Jordan
Das Weingut Jordan ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 42 Weine zum Verkauf in der in Stellenbosch an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion in Western Cape
Das Westkap beherbergt den größten Teil der südafrikanischen Weinindustrie und die beiden berühmtesten Weinregionen des Landes, Stellenbosch und Paarl. Kapstadt ist das Zentrum der Cape Winelands, einer bergigen und biologisch vielfältigen Region in der südwestlichen Ecke des afrikanischen Kontinents. Hier wird eine breite Palette von Weinen hergestellt. Die Weine aus den Rebsorten Shiraz und Pinotage">Pinotage können frisch und saftig oder Vollmundig und muskulös sein.
Die Weinregion in Coastal Region
Das Weinbaugebiet du Coastal Region befindet sich in der Region en Western Cape en Südafrika. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine KWV oder das Domaine KWV produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region Coastal Region sind Pinotage, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase Coastal Region zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, nasser schiefer oder kekse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitronen-meyer, zitronenpulver oder tropische früchte.
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