Johner EstateSauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Der Sauvignon Blanc des Johner Estate gehört zu den besten 10 der Weine aus North Island.
Geschmacksstruktur des Sauvignon Blanc vom Johner Estate
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sauvignon Blanc von Johner Estate in der Region aus North Island ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sauvignon Blanc von Johner Estate in der Region aus North Island zeigt oft Arten von Aromen von grapefruit, tropisch oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, datei oder birne.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sauvignon Blanc
Der Sauvignon Blanc von Johner Estate Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von flambierte garnelen, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder kartoffelauflauf mit ziegenkäse und chorizo.
Details und technische Informationen über den Sauvignon Blanc der Johner Estate.
Entdecken sie die rebsorte: Saint Pépin
Aromatische, fruchtige Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen mit frischer Säure, auf Aromen von weißen Blüten, weißfleischigen Früchten (Apfel, Birne) und leichten Muskatellanoten. Extrem frosthart. Im Norden der USA (Minnesota, Wisconsin) und in Kanada für strenge kontinentale Weinbauklimazonen angebaut. Amerikanische weiße Hybridsorte, 1987 von Elmer Swenson in Minnesota gewonnen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvignon Blanc von Johner Estate sind 2019, 2018, 2016, 2014 und 2017.
Informationen über das Johner Estate
Das Johner Estate ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus North Island an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus North Island
Neuseelands Nordinsel, wärmer und vielfältiger als die Südinsel. Bordeaux-Sorten und Pinot Noir als Signaturen. Merlot in Hawke's Bay als geschmeidiger Rotwein mit Noten von Pflaume, reifer Kirsche, frischen Kräutern und Gewürzen, runde Tannine — Cuvée mit Cabernet und pfeffrigem Syrah. Feiner Pinot Noir in Wairarapa/Martinborough (Kirsche, Unterholz).
Das wort des weins: Alkoholische Gärung
Die Umwandlung von Zuckern in Alkohol unter Einwirkung von Hefe. Diese Hefen kommen natürlich in den Weinbergen und in den Kellern vor. Die künstliche Befruchtung mit ausgewählten Hefen wird jedoch sehr häufig praktiziert.
