Weingut Joan SardàCap de Creus Corall
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Cap de Creus Corall vom Weingut Joan Sardà
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cap de Creus Corall von Weingut Joan Sardà in der Region aus Catalogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cap de Creus Corall
Kombinationen, die perfekt zu Cap de Creus Corall passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cap de Creus Corall
Der Cap de Creus Corall von Weingut Joan Sardà Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte zucchini, nudelschalen oder hirschfleisch bourguignon.
Details und technische Informationen über den Cap de Creus Corall der Weingut Joan Sardà.
Entdecken sie die rebsorte: Gaïdouria
Trockene, lebendige und mineralische Weißweine mit blassem Goldton, straffem Gaumen und frischer Säure; Aromen von Zitrus (Limette, Grapefruit), weißen Blüten und salzig-marinén Noten der Kykladen. Jodiges Profil. Genetisch mit Assyrtiko verwandt (oft lokales Synonym), für seinen Erbwert auf Santorini und Paros erhalten. Autochthone weiße Rebsorte der griechischen Kykladen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cap de Creus Corall von Weingut Joan Sardà sind 2016, 0, 2019, 2017 und 2015.
Informationen über das Weingut Joan Sardà
Das Weingut Joan Sardà ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 34 Weine zum Verkauf in der aus Empordà an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Empordà
Katalanische DO im Nordosten unter der Tramontana, zwischen Figueres und der Küste, Schiefer- und Granitterroir. Frische, gastronomische Rosés als Spezialität: Garnatxa und Cariñena per Saignée mit Noten von Erdbeere, Himbeere, Zitrus, mediterranen Kräutern und mariner Salzigkeit. Weiche Rotweine aus Garnatxa (Kirsche, Garrigue) und Cariñena (Brombeere, Gewürze). Garnatxa de l'Empordà als oxidativer Süßwein (Feige, Walnuss, Karamell).
Die Weinregion aus Catalogne
Wiege des Cava (~95% der spanischen Produktion, traditionelle Methode): Trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, feine fruchtige Perlage. Qualitätsgipfel im Priorat DOCa: dichte, mineralische Rotweine auf Llicorella (Schiefer), Garnacha und Cariñena alter Reben mit schwarzen Früchten, Garrigue, festen Tanninen. Auch Penedès, fleischiger Montsant, sonniger Empordà, Costers del Segre. Mittelmeer.
Das wort des weins: Weinstein (Ablagerung von)
Weiße, kalkhaltige Ablagerungen, die durch Ausfällungen im Inneren von Flaschen entstehen und von den Verbrauchern oft als Mangel angesehen werden. Es handelt sich um Weinsalze, die aus Weinsäure, Kalium und Kalzium gebildet werden, die von Natur aus im Wein vorhanden sind. Diese Ablagerung beeinträchtigt die Qualität des Weins nicht und kann durch einfaches Dekantieren beseitigt werden.
