Weingut Jean StoddenRecher Herrenberg Spätburgunder
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Recher Herrenberg Spätburgunder des Weingut Jean Stodden gehört zu den besten 10 der Weine aus Ahr.
Geschmacksstruktur des Recher Herrenberg Spätburgunder vom Weingut Jean Stodden
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Recher Herrenberg Spätburgunder von Weingut Jean Stodden in der Region aus Ahr ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Recher Herrenberg Spätburgunder von Weingut Jean Stodden in der Region aus Ahr zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Recher Herrenberg Spätburgunder
Kombinationen, die perfekt zu Recher Herrenberg Spätburgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Recher Herrenberg Spätburgunder
Der Recher Herrenberg Spätburgunder von Weingut Jean Stodden Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderfilet in einer kruste aus gänseleber und trüffel, sautiertes kalbfleisch mit tomaten oder fasan mit champignons und tomaten.
Details und technische Informationen über den Recher Herrenberg Spätburgunder der Weingut Jean Stodden.
Entdecken sie die rebsorte: Ravat noir
Sie wurde von Jean-François Ravat gezüchtet und ist eine interspezifische Kreuzung zwischen 8365 Seibel und Pinot Noir. In Frankreich wurde diese direkt produzierende Hybride nur wenig vermehrt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Recher Herrenberg Spätburgunder von Weingut Jean Stodden sind 2006, 2010, 2016, 2008 und 2013.
Informationen über das Weingut Jean Stodden
Das Weingut Jean Stodden ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 47 Weine zum Verkauf in der aus Ahr an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ahr
Die Ahr ist eine der weniger bekannten und nördlicheren Weinregionen Deutschlands, die für ihre Spätburgunder-Rotweine bekannt ist. Sie liegt unmittelbar nördlich der Mosel und folgt der Ahr in ihrem letzten Abschnitt bis zur Mündung in den Rhein. Man könnte erwarten, dass sich eine Weinregion, die so weit nördlich liegt (50°N), auf Weißweine spezialisiert hat - wie fast alle anderen Weinregionen mit kühlem Klima auch. Schließlich haben die benachbarten Regionen Mosel und Mittelrhein eine klare Präferenz für Weißweine (Rund 85 %).
Das wort des weins: Montage
Der Verschnitt mehrerer Weine zu einer einzigen Charge. Der Verschnitt von Weinen gleicher Herkunft unterscheidet sich stark von der Coupage - einer Mischung von Weinen unterschiedlicher Herkunft -, die einen abwertenden Beigeschmack hat.
