Domaine Pierre Amiot et FilsMorey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' vom Domaine Pierre Amiot et Fils
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' von Domaine Pierre Amiot et Fils in der Region aus Burgundisch ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' von Domaine Pierre Amiot et Fils in der Region aus Burgundisch zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von waldboden, erdbeeren oder leder.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes'
Kombinationen, die perfekt zu Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes'
Der Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' von Domaine Pierre Amiot et Fils Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachter rindfleischeintopf, kalbfleischpaupiettes mit bier oder aiguillettes von der ente mit blauschimmelkäse aus der auvergne.
Details und technische Informationen über den Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' der Domaine Pierre Amiot et Fils.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' von Domaine Pierre Amiot et Fils sind 2009, 2012, 2016, 2010 und 2015.
Informationen über das Domaine Pierre Amiot et Fils
Das Domaine Pierre Amiot et Fils ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes'
Das Weinbaugebiet aus Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' befindet sich in der Region aus Morey-Saint-Denis Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pierre Amiot et Fils oder das Domaine Lignier-Michelot produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' sind Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von waldboden, erdbeeren oder leder.
Die Weinregion aus Burgundisch
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Nachrichten zu diesem Wein
Lagen-Porträt: Marcobrunn im Rheingau
Als Thomas Jefferson am 6. April 1788 auf einer Reise den Rhein entlang nach Frankfurt kam, bezog er Quartier im »Rothen Haus«, einem wenige Jahre zuvor im Stil des Barock neu erbauten Hotels im Besitz des Weinhändlers Johann Adam Dick. Dick durfte sich damit rühmen, das Äquivalent von etwa einer halben Million Flaschen Wein im Keller liegen zu haben, vieles davon vermutlich im Fass. Dieser Umstand dürfte Jeffersons Wahl maßgeblich beeinflusst haben. Auf der Weinkarte jedenfalls fand er den Rhei ...
Weinguide Deutschland 2022: Stimmen aus der Jury (Teil 2)
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
10 Rotwein-Ikonen aus dem Piemont
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
Das wort des weins: Önologe
Spezialist für Weinbautechniken. Es handelt sich um einen Beruf und nicht um eine Leidenschaft: man kann ein Önophiler sein, ohne Önologe zu sein (und auch das Gegenteil!). Früher an der Fakultät für Pharmazie angesiedelt, ist das Studium der Önologie heute unabhängig und hat einen eigenen Studiengang. Um die Weinherstellung zu erlernen, bedarf es eines guten chemischen Hintergrunds, aber auch zunehmend einer guten Kenntnis der Pflanze. Einige Önologen arbeiten in Labors (Analyse). Andere, die beratenden Önologen, arbeiten direkt auf den Grundstücken.
