Weingut Jean-Francois ChevalleyLa Cabriole Epesses
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Der La Cabriole Epesses des Weingut Jean-Francois Chevalley gehört zu den besten 20 der Weine aus Epesses.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit La Cabriole Epesses
Kombinationen, die perfekt zu La Cabriole Epesses passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit La Cabriole Epesses
Der La Cabriole Epesses von Weingut Jean-Francois Chevalley Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gegrillte rippchen mit grobem salz, confitierte lammmäuse und schmelzende möhren oder yassa-huhn (senegal).
Details und technische Informationen über den La Cabriole Epesses der Weingut Jean-Francois Chevalley.
Entdecken sie die rebsorte: Terrano
Eine sehr alte Rebsorte, die vor allem in der Region Istrien in Kroatien, Slowenien und Italien angebaut wird. Sie ist auch in der Republik Mazedonien zu finden, ... in Frankreich ist sie kaum bekannt. Er ist nicht mit dem refosco dal peduncolo rosso zu verwechseln, ist ihm aber ähnlich, zumal seine Synonyme refosco del Carso oder refosco d' Istria sind.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von La Cabriole Epesses von Weingut Jean-Francois Chevalley sind 2015, 2013
Informationen über das Weingut Jean-Francois Chevalley
Das Weingut Jean-Francois Chevalley ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Epesses an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Epesses
Das Weinbaugebiet aus Epesses befindet sich in der Region aus Lavaux aus Vaud aus Schweiz. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Louis Bovard oder das Domaine Blaise Duboux produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Epesses sind Chasselas, Pinot noir und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Epesses zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, stein oder käse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von honig, gestrüpp oder fermentiert (hefe).
Die Weinregion aus Vaud
Das Waadtland ist die zweitgrösste Weinbauregion der Schweiz und liegt im französischsprachigen Südwesten. Die Region - die auch einer der 26 Kantone des Landes ist - ist vor allem für ihre frischen, weißen Fendant-Weine (der nationale Name für die RebsorteChasselas) und für ihre wunderschöne Landschaft am See bekannt. Beide Elemente erreichen ihren Höhepunkt in den Grand Cru-Weinen von Lavaux/dezaley">Dezaley und Calamin. Die berühmten Weinbergterrassen des Lavaux, die sich steil über dem Genfersee erheben, gelten als so bedeutend, dass sie als UNESCO-Welterbe geschützt sind.
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Nach fünf bis acht Tagen alkoholischer Gärung kann die Mazeration verlängert werden, um die maximale Menge an Inhaltsstoffen aus dem Trester zu gewinnen. Die auf diese Weise gewonnenen Weine sind reichhaltig und körperreich und im Prinzip zum Lagern bestimmt.
