Die Weingut J.C. Sothier aus Beaujolais-Villages aus Beaujolais

Weingut J.C. Sothier
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3.5
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Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.5.
Es gehört zu den besten 185 der aus Beaujolais.
Es befindet sich in Beaujolais-Villages in der Region aus Beaujolais

Das Weingut Weingut J.C. Sothier ist eines der besten Weingüter in der Beaujolais-Villages. Sie bietet 1 Weine zum Verkauf in aus Beaujolais-Villages an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

Spitzenweine des Weingut J.C. Sothier

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Die besten rot Weine von Weingut J.C. Sothier

Speisen- und Weinkombinationen mit einem rot Wein von Weingut J.C. Sothier

Wie Weingut J.C. Sothier-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von pasta carbonara nach französischer art, huhn mit reis für cookeo-roboter oder quiche ohne blätterteig.

Die meistverwendeten Rebsorten in den rot Weinen von Weingut J.C. Sothier

  • Gamay

Entdecken Sie die Weinregion aus Beaujolais-Villages

Beaujolais Villages ist die Bezeichnung für Rot-, Weiß- und Roséweine aus einem Gebiet von 38 Dörfern im Norden des Beaujolais. Das hügelige Gelände und der Granitboden gelten als besser als die flacheren Böden des südlichen Beaujolais. Daher gelten die Weine des Beaujolais Villages als qualitativ hochwertiger als die der einfachen Appellation Beaujolais. Diese saftigen, leichten Weine basieren hauptsächlich auf der Gamay-Traube.

Sie haben einen sortentypischen Charakter aus roten Früchten und Gewürzen. Die meisten Weine dieses Niveaus werden durch halb-kohlensäurehaltige Mazeration hergestellt, die hier als traditionelle Mazeration bezeichnet wird. Ein kleiner Anteil von Chardonnay, Aligoté, Melon de Bourgogne, Pinot Gris oder Pinot Noir ist in der Mischung erlaubt. Diese Rebsorten dürfen nicht mehr als 15 % der Gesamtrebfläche ausmachen.

Entdecken Sie andere Weingüter und Winzer in der Nähe des Weingut J.C. Sothier

Planen Sie eine Weinroute in der aus Beaujolais-Villages? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut J.C. Sothier ähnlich sind, treffen können.

Entdecken sie die rebsorte: Baroque

Aus morphologischer Sicht scheint die Baroque gemeinsame Ursprünge mit der Tannat zu haben. Diese weiße Rebsorte, die immer noch Blanc Bordelais genannt wird, zeichnet sich vor allem durch die Eigenschaften ihrer Blätter aus. Diejenigen, die noch jung sind, sind sowohl gelblich als auch flaumig. Ihre Beulen haben ein etwas bronzefarbenes Aussehen. Die ausgewachsenen Blätter haben kantige Zähne. Die Blätter sind nicht sehr dreilappig und haben eine pelzige, flaumige Blattspreite. Der aus dem Adour-Becken stammende Barockbaum wird hauptsächlich in Tursan und in bestimmten Weinbergen des Gers angebaut. Sein Produktionsgebiet ist daher nicht sehr groß. Diese Rebsorte ist im Gegensatz zu anderen Sorten resistent gegen Oidium, und ihre Ernte muss gut und fäulnisfrei sein. Die Ernte muss gut und frei von Fäulnis sein, was zu einem besseren Ergebnis und einer erfolgreicheren Weinproduktion führt. Außerdem muss die Entwicklung des Barocks in der Zeit verlangsamt werden, da diese Rebsorte nur etwa zwanzig Tage nach dem Chasselas reift.

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Eine Art von Rebstock und im weiteren Sinne die Bezeichnung für die daraus gewonnenen Trauben. Der Begriff Tafeltraube bezieht sich auf die Trauben, die zum Verzehr verwendet werden, während der Begriff Rebsorte für die Weintrauben verwendet wird, die zur Herstellung von Wein verwendet werden.

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