Weingut Jakob JungErbach Steinmorgen Spätburgunder
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Erbach Steinmorgen Spätburgunder vom Weingut Jakob Jung
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Erbach Steinmorgen Spätburgunder von Weingut Jakob Jung in der Region aus Rheingau ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Erbach Steinmorgen Spätburgunder von Weingut Jakob Jung in der Region aus Rheingau zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Erbach Steinmorgen Spätburgunder
Kombinationen, die perfekt zu Erbach Steinmorgen Spätburgunder passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Erbach Steinmorgen Spätburgunder
Der Erbach Steinmorgen Spätburgunder von Weingut Jakob Jung Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes schweinefleisch mit ananas, paupiettes vom kalb nach art der bourguignonne oder entenbrust im ofen.
Details und technische Informationen über den Erbach Steinmorgen Spätburgunder der Weingut Jakob Jung.
Entdecken sie die rebsorte: Molinera gorda
Eine alte Tafeltraube spanischen Ursprungs. In Frankreich ist sie kaum bekannt, aber in Italien, Australien, den Vereinigten Staaten (Kalifornien) und Mexiko, wo sie in Pergolen angebaut wird, ist sie noch zu finden. Sie sollte nicht mit der in Italien angebauten und bekannten Molinara verwechselt werden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Erbach Steinmorgen Spätburgunder von Weingut Jakob Jung sind 2013, 2014, 2010, 2011 und 2015.
Informationen über das Weingut Jakob Jung
Das Weingut Jakob Jung ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 54 Weine zum Verkauf in der aus Rheingau an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rheingau
Der Rheingau ist eines der wichtigsten der 13 deutschen Anbaugebiete. Mit 3. 076 Hektar Rebfläche im Jahr 2012 beträgt die Produktion etwa ein Zehntel derjenigen der Pfalz und des Rheinlandes. Die Stadt liegt am Rhein, 20 Autominuten westlich von Frankfurt, und die Endung -gau weist darauf hin, dass sie einst eine Grafschaft des fränkischen Reiches war.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
