Weingut Jacques CortenayCrozes-Hermitage
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Crozes-Hermitage
Kombinationen, die perfekt zu Crozes-Hermitage passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Crozes-Hermitage
Der Crozes-Hermitage von Weingut Jacques Cortenay Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird, confitierte lammmäuse und schmelzende möhren oder herbstlicher kürbiskuchen.
Details und technische Informationen über den Crozes-Hermitage der Weingut Jacques Cortenay.
Entdecken sie die rebsorte: Crimson seedless
Tafeltraube mit langen Trauben und länglichen, kernlosen (apyrenen) rotvioletten Beeren mit dünner Schale und knackigem Fruchtfleisch, ausgewogen süßem Geschmack. Spätreifend und ertragreich. Sehr selten vinifiziert. Angebaut in Kalifornien, Australien, Chile und Südafrika für Exportmärkte – eine der meistexportierten Tafeltrauben der Welt, geschätzt für ihr attraktives Aussehen und lange Haltbarkeit. Amerikanische kernlose Grausorte, 1989 in Kalifornien gewonnen.
Informationen über das Weingut Jacques Cortenay
Das Weingut Jacques Cortenay ist eines der Weingütern in der Crozes-Hermitage zu folgen.. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Crozes-Hermitage an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Crozes-Hermitage
Größter Cru der nördlichen Rhône um Tain: Syrah als alleiniger Rotwein-König - fruchtig und zugänglich mit Noten von Cassis, Brombeere, Himbeere, Veilchen, schwarzem Pfeffer und schwarzer Olive, geschmeidige Tannine und würziges Finale, zugänglicher als Hermitage. Marsanne und Roussanne als üppige Weißweine (Pfirsich, Aprikose, Honig, weiße Blüten, Mandel). AOC (1937), ~1. 700 ha über 11 Gemeinden (Drôme), Granit an Nordhängen, Kies-Löss in der Ebene, Kontinentalklima, Lagerung 3-8 Jahre.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Sulfite
Chemische Verbindungen, die von Schwefel abgeleitet sind (in der Weinwelt besser bekannt als SO2) und von den Winzern wegen ihrer antiseptischen, antioxidativen und antioxidierenden Eigenschaften verwendet werden.
