Domaine BettonCaprice Crozes Hermitage
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Caprice Crozes Hermitage des Domaine Betton gehört zu den besten 5 der Weine aus Crozes-Hermitage.
Geschmacksstruktur des Caprice Crozes Hermitage vom Domaine Betton
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Caprice Crozes Hermitage von Domaine Betton in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Caprice Crozes Hermitage von Domaine Betton in der Region aus Rhône zeigt oft Arten von Aromen von pfeffer, dunkle früchte oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Caprice Crozes Hermitage
Kombinationen, die perfekt zu Caprice Crozes Hermitage passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Caprice Crozes Hermitage
Der Caprice Crozes Hermitage von Domaine Betton Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von fricandeaux deutscher stil, baekenofe (elsässischer fleischeintopf) oder gefüllter enten- oder gänsehals.
Details und technische Informationen über den Caprice Crozes Hermitage der Domaine Betton.
Entdecken sie die rebsorte: Merlese
Intraspezifische Kreuzung zwischen Sangiovese oder Nielluccio und Merlot Noir, die 1983 von der Universität Bologna (Italien) gezüchtet wurde und seit 2007 in das offizielle italienische Register der Rebsorten eingetragen ist... in Frankreich völlig unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Caprice Crozes Hermitage von Domaine Betton sind 2012, 2014, 2017, 2016 und 2015.
Informationen über das Domaine Betton
Das Domaine Betton ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Crozes-Hermitage an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Crozes-Hermitage
Das Weinbaugebiet aus Crozes-Hermitage befindet sich in der Region aus Rhône septentrional aus Côtes du Rhône aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Combier oder das Domaine M. Chapoutier produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Crozes-Hermitage sind Marsanne, Roussanne und Mourvèdre, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet.
Die Weinregion aus Rhône
Das Rhonetal ist eine wichtige Weinregion im Südosten Frankreichs. Sie folgt dem Nord-Süd-Verlauf der Rhône auf einer Länge von fast 240 km, von Lyon bis zum Rhône-Delta (Bouches-du-Rhône) in der Nähe der Mittelmeerküste. Die Länge des Tals bringt es mit sich, dass die Rhône-Weine das Ergebnis einer großen Vielfalt von Bodentypen und Mesoklimata sind. Die Weinanbaugebiete der Region erstrecken sich über eine so große Entfernung, dass eine Trennung zwischen dem nördlichen und dem südlichen Teil der Region weithin anerkannt ist.
Das wort des weins: Phenolische Reife
Man unterscheidet zwischen dem Reifegrad der Zucker und Säuren und dem Reifegrad der Gerbstoffe und anderer Verbindungen wie Anthocyane und Tannine, die für Struktur und Farbe sorgen. Die Trauben können bei 13° Potential gemessen werden, ohne diese phenolische Reife erreicht zu haben. In diesem Stadium vinifiziert, ergeben sie harte, adstringierende Weine ohne Charme.
