Weingut Iwasaki JozoHonjyo Old Koshu Dry
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch und meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Honjyo Old Koshu Dry vom Weingut Iwasaki Jozo
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Honjyo Old Koshu Dry von Weingut Iwasaki Jozo in der Region aus Yamanashi-ken ein .
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Honjyo Old Koshu Dry von Weingut Iwasaki Jozo in der Region aus Yamanashi-ken zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Honjyo Old Koshu Dry
Kombinationen, die perfekt zu Honjyo Old Koshu Dry passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Honjyo Old Koshu Dry
Der Honjyo Old Koshu Dry von Weingut Iwasaki Jozo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von carne de porco alentejana (schweineschnitzel mit vongoles) rezept... oder rücken des kabeljaus in folie.
Details und technische Informationen über den Honjyo Old Koshu Dry der Weingut Iwasaki Jozo.
Entdecken sie die rebsorte: Koshu
Eine der ältesten in Japan kultivierten Sorten, die im Allgemeinen in Lauben/Pergolen angebaut wird. Sie wird meist als Tafeltraube verwendet und in letzter Zeit zu Wein verarbeitet und mit anderen Sorten verschnitten. Es handelt sich um eine Vitis vinifera, die auch in Australien, Neuseeland, Deutschland und den Vereinigten Staaten bekannt ist... in Frankreich ist sie praktisch unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Honjyo Old Koshu Dry von Weingut Iwasaki Jozo sind 2017, 0
Informationen über das Weingut Iwasaki Jozo
Das Weingut Iwasaki Jozo ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Yamanashi-ken an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Yamanashi-ken
Yamanashi ist die erste geografische Angabe (g. A. ) für Wein in Japan. Sie wurde 2013 gegründet und befindet sich in der gleichnamigen Präfektur.
Das wort des weins: Wiederzusammenbau
Während der Weinbereitung bildet sich am oberen Ende der Fässer ein "Deckel" mit den festen Bestandteilen (Schale, Fruchtfleisch, Kerne usw.), die Tannine und Farbstoffe enthalten. Das Umpumpen besteht darin, den Bottich von unten zu entleeren und den Saft wieder nach oben zu gießen, um den Deckel und den Saft zu vermischen und den Austausch und die Extraktion zu fördern. Diese alte Technik ermöglicht einen besseren Austausch zwischen den festen Teilen und der Flüssigkeit.
