Das Weingut Weingut Iphofen ist eines der besten Weingüter in der Franken. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in aus Franken an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Iphofen-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Heimat des deutschen Silvaners: trockene, geradlinige, mineralische und lebhafte Weißweine mit Noten von grünem Apfel, Zitrus, frischen Kräutern und salziger Note, hier seit über 350 Jahren angebaut (1. 500 ha, ein Viertel der Rebfläche). Auch geschmeidiger, blumiger Müller-Thurgau, straffer Riesling, aromatischer Bacchus. Etwas dezenter Spätburgunder.
6. 040 ha in Bayern am Main um Würzburg, Böden aus rotem Sandstein und Muschelkalk. Abgefüllt im berühmten eiförmigen Bocksbeutel.
Wie Weingut Iphofen-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von kalbsfrikadellen mit curry, croziflette oder quiche mit speck und greyerer käse.
Lebhafte, strukturierte Weißweine mit hellgoldenem Kleid, gespanntem Gaumen und erhaltener Säure: raffinierte, unaufdringliche Zitrus- (Zitrone), Weißblüten- (Akazie), Grünapfel-, Frischkräuter- und Kalksteinnoten. Terroirsorte, jung oder als Lager, perfekte Bodentransparenz. Star Frankoniens (VDP), präsent im Elsass AOC und Österreich. Autochthone Rebsorte Österreichs, auch Sylvaner oder Grüner Silvaner genannt.
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Aromatische, strukturierte Weißweine mit lebhafter Säure und rundem Gaumen, intensive Aromen von rosa Grapefruit, Johannisbeere, Passionsfrucht, weißen Blüten und Muskatnoten. Als Trocken, Kabinett, Spätlese und üppige Botrytis-Süßweine (Auslese bis TBA). In Rheinhessen und Pfalz sowie Österreich angebaut. 1916 von Georg Scheu in Alzey als Kreuzung Riesling × Bukettrebe gezüchtet.
