Weingut IphofenHalbtrocken Acolon
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Halbtrocken Acolon der Weingut Iphofen.
Entdecken sie die rebsorte: Carcajolo Nero
Leichte, fruchtige Rotweine mit klarer Rubinrobe, weichen Tanninen und luftigem Gaumen mit frischer Säure. Typische Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), mediterranen Kräutern (Thymian, Rosmarin) und insularer Garrigue. Luftiges Profil, jung zu trinken. Bestandteil der AOC Vin de Corse und IGP Île de Beauté, als Erbsorte erhalten. Autochthone schwarze Rebsorte Korsikas, auf wenigen Hektar in Corse-du-Sud angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Halbtrocken Acolon von Weingut Iphofen sind 0
Informationen über das Weingut Iphofen
Das Weingut Iphofen ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Franken an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Franken
Heimat des deutschen Silvaners: trockene, geradlinige, mineralische und lebhafte Weißweine mit Noten von grünem Apfel, Zitrus, frischen Kräutern und salziger Note, hier seit über 350 Jahren angebaut (1. 500 ha, ein Viertel der Rebfläche). Auch geschmeidiger, blumiger Müller-Thurgau, straffer Riesling, aromatischer Bacchus. Etwas dezenter Spätburgunder.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
