Das Weingut Weingut A. Waigand ist eines der besten Weingüter in der Franken. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in aus Franken an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut A. Waigand-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von gebackener kabeljau nach portugiesischer art, krabben mit austernsauce oder schinken-käse-omelette.
Heimat des deutschen Silvaners: trockene, geradlinige, mineralische und lebhafte Weißweine mit Noten von grünem Apfel, Zitrus, frischen Kräutern und salziger Note, hier seit über 350 Jahren angebaut (1. 500 ha, ein Viertel der Rebfläche). Auch geschmeidiger, blumiger Müller-Thurgau, straffer Riesling, aromatischer Bacchus. Etwas dezenter Spätburgunder.
6. 040 ha in Bayern am Main um Würzburg, Böden aus rotem Sandstein und Muschelkalk. Abgefüllt im berühmten eiförmigen Bocksbeutel.
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Frische, neutrale Weißweine mit blasser Robe, geschmeidigem Gaumen und hoher Säure, mit einfachen Aromen weißer Blüten, weißer Früchte (Apfel), Zitrus und zurückhaltenden neutralen Noten. Ertragreiche Sorte für die Cognac-Destillation. Traditioneller Bestandteil der Cognac-AOC-Assemblage, trägt zum Aromaprofil des Charentais-Brandys bei. Autochthone französische Sorte aus dem Südwesten und den Charentes.
