Weingut InniskillinVidal Icewine
Süß wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Vidal.
Im Mund ist dieser süß Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu milder käse und süßes dessert.
Der Vidal Icewine des Weingut Inniskillin gehört zu den besten 10 der Weine aus Kanada und in den besten 5 der Weine aus Niagara Peninsula.
Geschmacksstruktur des Vidal Icewine vom Weingut Inniskillin
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vidal Icewine von Weingut Inniskillin in der Region aus Ontario ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Süße.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vidal Icewine von Weingut Inniskillin in der Region aus Ontario zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, ananas oder creme und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kirsche, grapefruit oder eiche.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vidal Icewine
Kombinationen, die perfekt zu Vidal Icewine passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vidal Icewine
Der Vidal Icewine von Weingut Inniskillin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von süßes dessert oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von königskuchen mit frangipane oder auberginen-zucchini-pastete mit kümmel.
Details und technische Informationen über den Vidal Icewine der Weingut Inniskillin.
Entdecken sie die rebsorte: Vidal blanc
Aromatische, strukturierte Weißweine mit fester Säure bei voller Reife, nach Zitrusfrüchten, Ananas, Mango, Aprikose, Honig und Muskattönen. Absoluter Star der kanadischen Eisweine (Ontario, Québec, Nova Scotia), wo die dickschaligen Beeren dem Frost trotzen und konzentrierte Süßweine mit exotischen Früchten und Honig ergeben. Auch als Trocken- und Halbsüßweine im US-Nordosten. Französischer Hybrid, 1930 von Jean-Louis Vidal gezüchtet (Ugni Blanc × Rayon d'Or).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vidal Icewine von Weingut Inniskillin sind 2016, 2010, 2006, 1998 und 2021.
Informationen über das Weingut Inniskillin
Das Weingut Inniskillin ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 108 Weine zum Verkauf in der aus Niagara Peninsula an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Niagara Peninsula
Weltreferenz für Icewine: konzentrierte Süßweine aus am Stock gefrorenen Trauben, goldene Farbe, typische Noten von kandierter Aprikose, Mango, Honig, Zitrus und exotischen Früchten, hoher Zucker, ausbalanciert durch lebhafte Säure. 90% des kanadischen Icewine (Vidal für Frucht, Riesling für Finesse). Stillweine aus kühlem Klima: mineralischer Riesling, präziser Chardonnay, feiner Pinot Noir, pfeffriger Cabernet Franc. Südufer des Ontariosees.
Die Weinregion aus Ontario
Weltreferenz für kanadischen Icewine: außergewöhnliche Süßweine aus am Rebstock gefrorenen Trauben, goldene Farbe, Noten von kandierter Aprikose, Mango, Honig, Zitrus und Exoten, opulenter Zucker, ausbalanciert durch straffe Säure (Vidal für Frucht, Riesling für Finesse). Stillweine aus kühlem Klima: mineralischer Riesling, präziser Chardonnay, feiner Pinot Noir (Kirsche, Unterholz), pfeffriger Cabernet Franc. ~5. 500 ha auf der Niagara-Halbinsel zwischen Ontariosee und Steilhang, VQA.
Das wort des weins: Hygrometrie
Luftfeuchtigkeit im Keller, die für eine gute Reifung der Weine erforderlich ist. Die empfohlene Luftfeuchtigkeit liegt bei etwa 70%, um eine gute Elastizität der Korken zu gewährleisten und die Etiketten zu erhalten.
