Weingut Il ParadossoTrebbiano
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des Trebbiano vom Weingut Il Paradosso
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Trebbiano von Weingut Il Paradosso in der Region aus Emilia-Romagna ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Trebbiano
Kombinationen, die perfekt zu Trebbiano passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Trebbiano
Der Trebbiano von Weingut Il Paradosso Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von nudelkuchen, einfaches gratin mit meeresfrüchten oder kuchen mit pilzen und speck.
Details und technische Informationen über den Trebbiano der Weingut Il Paradosso.
Entdecken sie die rebsorte: Barras
Sie stammt mit Sicherheit aus der Region Tarn, einer Sorte, die aus den Weinbergen verschwunden ist und somit auf dem Rückzug ist. Es war sehr schwierig, Unterlagen dazu zu finden, zumal es auch eine leichte Verwechslung mit Malpé gibt. D.N.A.-Analysen, die mit einer speziellen Software (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) durchgeführt wurden, deuten darauf hin, dass Malpé das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Cahours und Fer ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Trebbiano von Weingut Il Paradosso sind 2008, 0
Informationen über das Weingut Il Paradosso
Das Weingut Il Paradosso ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 6 Weine zum Verkauf in der aus Rubicone an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rubicone
Das Weinbaugebiet aus Rubicone befindet sich in der Region aus Emilia aus Émilie-Romagne aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Biscardo oder das Domaine Umberto Cesari produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Rubicone sind Sangiovese, Merlot und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Rubicone zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, mokka oder butter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blaubeere, mineralien oder rote beeren.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Die Romagna/emilia">Emilia-Romagna ist eine reiche und fruchtbare Region in Norditalien und eine der produktivsten Weinbauregionen des Landes mit über 58. 000 Hektar Rebfläche im Jahr 2010. Sie ist 240 Kilometer breit und erstreckt sich fast über die gesamte norditalienische Halbinsel, eingezwängt zwischen der Toskana im Süden, der Lombardei und Venetien im Norden und der Adria im Osten. Neun Meilen Ligurien sind alles, was die Emilia-Romagna vom Ligurischen Meer trennt, und ihre Einzigartigkeit als einzige italienische Region mit einer Ost- und einer Westküste.
Das wort des weins: Malolaktische Gärung
Auch bekannt als zweite Gärung oder kurz Malo. Hierbei handelt es sich um den Abbau (unter Einwirkung von Bakterien) der im Wein natürlich vorhandenen Apfelsäure in mildere, weniger aggressive Milchsäure. Einige Erzeuger oder Kellereien verweigern diesen Vorgang, indem sie den Malo blockieren" (durch Kälte und Zugabe von SO2), um ein Maximum an Säure zu erhalten, die die Aromen trägt und das Gefühl von Frische verstärkt.
