Weingut MontefiorePetite Sirah
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder scharfes essen.
Der Petite Sirah des Weingut Montefiore gehört zu den besten 20 der Weine aus Jerusalem.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Petite Sirah von Weingut Montefiore in der Region aus Judean Hills zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Petite Sirah
Kombinationen, die perfekt zu Petite Sirah passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Petite Sirah
Der Petite Sirah von Weingut Montefiore Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch strogonoff, entenbrust mit honig und himbeeressig oder hähnchentagine mit oliven und kartoffeln.
Details und technische Informationen über den Petite Sirah der Weingut Montefiore.
Entdecken sie die rebsorte: Alicante Nera
Intensiv gefärbte Rotweine mit rotem Färber-Fruchtfleisch, tiefem Purpurton, weichen Tanninen und vollem Gaumen mit moderater Säure, auf Aromen von roten und schwarzen Früchten und südlichen Noten. Im Süden Italiens (Apulien, Kalabrien, Sardinien), Portugal und Spanien angebaut, zur Farbverstärkung von Cuvées und für zugängliche Rotweine. Italienisches Synonym für Alicante Henri Bouschet, französische Roter-Fruchtfleisch-Färbersorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Petite Sirah von Weingut Montefiore sind 2015, 2016, 2011, 2017 und 2014.
Informationen über das Weingut Montefiore
Das Weingut Montefiore ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Jerusalem an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jerusalem
Judäische Hügel um Jerusalem, Israels dynamischste Region (~27% der Rebfläche). Mediterranes Klima von Brisen gekühlt, Terra rossa auf Kalk. Typische Rote: tiefer Cabernet Sauvignon (Cassis, Brombeere, Zeder, Macchia), geschmeidiger Merlot (Pflaume, Kakao), pfeffriger Syrah, luftiger Pinot Noir. Weiße: feiner Chardonnay (Zitrus, Blüten, Haselnussbutter), lebhafter Sauvignon, voller Sémillon.
Die Weinregion aus Judean Hills
Qualitatives Herz des israelischen Weins um Jerusalem, erstes offizielles AO des Landes (2020). Dichte, strukturierte Rotweine mit Noten von reifem Cassis, Brombeere, Minze, Eukalyptus, mediterranen Kraeutern und Gewuerzen, feste Tannine und durch Hoehe gestraffte Frische. Cabernet Sauvignon und Merlot in Bordeaux-Cuvees. Auch pfeffriger Syrah, dichter Petit Verdot.
Das wort des weins: Rebêche (Champagner)
Most, der über die zulässigen 2.550 Liter bei einem Gewicht von 4.000 Kilo Trauben hinaus gewonnen wurde. Die ersten 2.050 Liter bilden die Cuvée und die nächsten 500 Liter die Taille. Die Rebêche macht 1 bis 3 % des Gesamtvolumens aus und muss destilliert oder zur Herstellung von Ratafia verwendet werden.
