Domaine du CastelPetit Castel
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 5 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Malbec, der Petit Verdot und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Petit Castel des Domaine du Castel gehört zu den besten 50 der Weine aus Israel und in den besten 10 der Weine aus Jerusalem.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Petit Castel von Domaine du Castel in der Region aus Judean Hills zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Petit Castel
Kombinationen, die perfekt zu Petit Castel passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Petit Castel
Der Petit Castel von Domaine du Castel Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von picadillo, lamm-tagine mit pflaumen und mandeln oder nudeln carbonara.
Details und technische Informationen über den Petit Castel der Domaine du Castel.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Petit Castel von Domaine du Castel sind 2001, 2006, 2018, 2017 und 2016.
Informationen über das Domaine du Castel
Das Domaine du Castel ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Jerusalem an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jerusalem
Das Weinbaugebiet aus Jerusalem befindet sich in der Region aus Judean Hills aus Israel. Weinkellereien und Weingüter wie das Razi'el Winery oder das Domaine du Castel produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Jerusalem sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Jerusalem zeigt oft Arten von Aromen von ananas, kirsche oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Die Weinregion aus Judean Hills
Das Weinbaugebiet Judäische Hügel - das nominell in die Unterregionen Jerusalem, Gush Etzion und Südliche Judäische Hügel unterteilt ist - liegt in der Region Samson in Zentralisrael. Die Judäischen Hügel (oder Berge) bilden ein Mittelgebirge, das die Landschaft um Jerusalem und das Westjordanland dominiert. Hebron, Bethlehem und Ramallah liegen ebenfalls in diesem Gebiet, das den Kern des Königreichs Judäa bildete und in dem sich die ersten jüdischen Siedlungen befanden. Obwohl das Judäische Hügelland nicht zu den bekanntesten Weinregionen Israels gehört (wie das Obere Galiläa und die Golanhöhen in Galiläa), ist es ein aufstrebendes Weinbaugebiet, dem ein erhebliches Potenzial für die Zukunft bescheinigt wird.
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