Weingut Il CanovinoQuarto Vecchio Valpolicella Ripasso Superiore
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Molinara und der Rondinella.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Quarto Vecchio Valpolicella Ripasso Superiore vom Weingut Il Canovino
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Quarto Vecchio Valpolicella Ripasso Superiore von Weingut Il Canovino in der Region aus Veneto ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Quarto Vecchio Valpolicella Ripasso Superiore von Weingut Il Canovino in der Region aus Veneto zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Quarto Vecchio Valpolicella Ripasso Superiore
Kombinationen, die perfekt zu Quarto Vecchio Valpolicella Ripasso Superiore passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Quarto Vecchio Valpolicella Ripasso Superiore
Der Quarto Vecchio Valpolicella Ripasso Superiore von Weingut Il Canovino Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von spanischer eintopf (cocido), kalbfleisch colombo oder lammkarree mit kräutern.
Details und technische Informationen über den Quarto Vecchio Valpolicella Ripasso Superiore der Weingut Il Canovino.
Entdecken sie die rebsorte: Molinara
Ihr Ursprung ist nicht sehr genau bekannt, sie wird schon seit langem in Norditalien angebaut, ... in Frankreich ist sie kaum bekannt. Sie sollte nicht mit der spanischen Sorte Molinera gorda verwechselt werden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Quarto Vecchio Valpolicella Ripasso Superiore von Weingut Il Canovino sind 2014, 2013, 0, 2018 und 2015.
Informationen über das Weingut Il Canovino
Das Weingut Il Canovino ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Valpolicella Ripasso an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Valpolicella Ripasso
Das Weinbaugebiet aus Valpolicella Ripasso befindet sich in der Region aus Valpolicella aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Corte Lavel oder das Domaine Le Guaite di Noemi produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Valpolicella Ripasso sind Rondinella, Corvina und Molinara, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Valpolicella Ripasso zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, Äpfel oder zitrone und manchmal auch Geschmacksrichtungen von trüffel, cola oder bohnenkraut.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Metis (Rebsorte)
Eine Rebsorte, die aus der Kreuzung zweier Sorten derselben Art hervorgeht. Pinotage (eine südafrikanische Rebsorte) zum Beispiel ist das Ergebnis einer Kreuzung von Pinot Noir und Cinsault.
