Weingut IkaleskenCrianza
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Crianza des Weingut Ikalesken gehört zu den besten 0 der Weine aus Manchuela.
Details und technische Informationen über den Crianza der Weingut Ikalesken.
Entdecken sie die rebsorte: Negrara Trentino
Leichte, fruchtige Rotweine mit hellrubinroter Farbe, weichen Tanninen und Aromen roter Früchte (Kirsche, Himbeere), feinen Alpenkräutern und frischen Blütennoten. Luftiges Bergprofil, jung zu trinken. Als Rarität des Trentinos in handwerklichen Cuvées erhalten.
Informationen über das Weingut Ikalesken
Das Weingut Ikalesken ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Manchuela an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Manchuela
DOP von Kastilien-La Mancha zwischen den Tälern Júcar und Cabriel, Hochebenen 600-1. 000 m. Bobal-Signatur als autochthoner Rotkönig (~40% der Rebfläche): farbig und frisch mit Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Veilchen, Kräutern und Mineralik, runde Tannine, saftiger Gaumen — durch die Höhe lebendig, fleischig und erfrischend zugleich. Auch weicher Tempranillo, dichter Monastrell, fruchtiger Garnacha, pfeffriger Syrah.
Die Weinregion aus Castille
Wiege großer kastilischer Rotweine, Hochplateaus (450-1000 m) entlang des Duero. Tempranillo als König (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): kraftvolle, konzentrierte, strukturierte Rotweine mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Leder, Tabak und Gewürzen, feste Tannine durch Höhe und kühle Nächte. Stars: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), fleischiger Toro, Bierzo (floraler, mineralischer Mencía). Lebhafte, krautige Verdejo-Weißweine aus Rueda.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
