Bodega IniestaCorazón Loco Bobal
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Corazón Loco Bobal des Bodega Iniesta gehört zu den besten 50 der Weine aus Manchuela.
Geschmacksstruktur des Corazón Loco Bobal vom Bodega Iniesta
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Corazón Loco Bobal von Bodega Iniesta in der Region aus Castille ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Corazón Loco Bobal
Kombinationen, die perfekt zu Corazón Loco Bobal passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Corazón Loco Bobal
Der Corazón Loco Bobal von Bodega Iniesta Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von boeuf lôc lac (kambodscha), nudeln mit pilzsauce oder kalbstagine mit karotten und getrockneten aprikosen.
Entdecken sie die rebsorte: Bobal
Intensiv gefärbte, strukturierte Rotweine mit tintenartigem Kleid und festen Tanninen, Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume, schwarzer Kirsche, Gewürzen, Lakritze und Balsamiknoten. Hohe Säure, gutes Reifepotenzial bei alten Reben. Absoluter Star von Utiel-Requena DO (Provinz Valencia); auch als typische Clarete-Rosés und moderne Lagerweine. Auch in Manchuela DO und Ribera del Júcar DO. Autochthone levantinische Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Corazón Loco Bobal von Bodega Iniesta sind 2017, 2015, 2013, 2018
Informationen über das Bodega Iniesta
Das Bodega Iniesta ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 32 Weine zum Verkauf in der aus Manchuela an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Manchuela
DOP von Kastilien-La Mancha zwischen den Tälern Júcar und Cabriel, Hochebenen 600-1. 000 m. Bobal-Signatur als autochthoner Rotkönig (~40% der Rebfläche): farbig und frisch mit Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Veilchen, Kräutern und Mineralik, runde Tannine, saftiger Gaumen — durch die Höhe lebendig, fleischig und erfrischend zugleich. Auch weicher Tempranillo, dichter Monastrell, fruchtiger Garnacha, pfeffriger Syrah.
Die Weinregion aus Castille
Wiege großer kastilischer Rotweine, Hochplateaus (450-1000 m) entlang des Duero. Tempranillo als König (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): kraftvolle, konzentrierte, strukturierte Rotweine mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Leder, Tabak und Gewürzen, feste Tannine durch Höhe und kühle Nächte. Stars: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), fleischiger Toro, Bierzo (floraler, mineralischer Mencía). Lebhafte, krautige Verdejo-Weißweine aus Rueda.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
