Weingut HoughtonShiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Shiraz vom Weingut Houghton
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Shiraz von Weingut Houghton in der Region aus Australie de l'Ouest ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Shiraz von Weingut Houghton in der Region aus Australie de l'Ouest zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder gewürze und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Shiraz
Der Shiraz von Weingut Houghton Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von angepasstes vietnamesisches fondue, lammkeule mit knoblauch und rosmarin oder entenbrust mit pfirsichen und gewürzen.
Details und technische Informationen über den Shiraz der Weingut Houghton.
Entdecken sie die rebsorte: Lledoner pelut
Üppige, geschmeidige Rotweine mit intensivem Rubinton, weichen Tanninen und breitem Gaumen, mit sonnigen Aromen von reifen roten Früchten (Kirsche, Himbeere, Granatapfel), schwarzen Früchten, Garrigue, milden Gewürzen und mediterranen Noten. Vollmundig und warm. Bestandteil von Côtes du Roussillon AOC, Côtes du Roussillon Villages AOC und Priorat DOQ. Blatthaarige Mutation des Grenache Noir (Lledoner = Grenache auf Katalanisch), katalanisch-roussillonische Signatur.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Shiraz von Weingut Houghton sind 2017, 2014, 2018, 2016 und 2015.
Informationen über das Weingut Houghton
Das Weingut Houghton ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 79 Weine zum Verkauf in der aus Australie de l'Ouest an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Australie de l'Ouest
Australisches Premium am Margaret River. Typische Bordeaux-Cabernet-Merlot-Cuvées in Rot: tief und raffiniert mit Noten von reifem Cassis, Eukalyptus, Zeder und Graphit, feste Tannine und große Lagerfähigkeit, oft mit Médoc verglichen. Chardonnay gilt als bester Australiens: straff, salzig und mineralisch (Zitrone, Haselnuss, Brioche). Lebendiger Sauvignon-Sémillon (Zitrus, geschnittenes Gras).
Das wort des weins: Hefe
Mikroorganismen, die die Grundlage für alle Fermentationsprozesse bilden. Eine Vielzahl von Hefen lebt und gedeiht auf natürliche Weise im Weinberg, vorausgesetzt, sie werden durch die Behandlung nicht zerstört. Leider werden sie häufig durch im Labor selektierte Hefen ersetzt, was zur Uniformität des Weins beiträgt. Hefen sind in der Tat an der Entwicklung bestimmter Aromen beteiligt.
