Weingut Herdade do PesoColheita Alentejo Tinto
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Colheita Alentejo Tinto vom Weingut Herdade do Peso
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Colheita Alentejo Tinto von Weingut Herdade do Peso in der Region aus Alentejano ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Colheita Alentejo Tinto von Weingut Herdade do Peso in der Region aus Alentejano zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, bewaldet oder obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Colheita Alentejo Tinto
Kombinationen, die perfekt zu Colheita Alentejo Tinto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Colheita Alentejo Tinto
Der Colheita Alentejo Tinto von Weingut Herdade do Peso Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rehkeule im schmortopf, lamm in kokosnussmilch oder gebratenes schweinefleisch mit karotten und kartoffeln.
Details und technische Informationen über den Colheita Alentejo Tinto der Weingut Herdade do Peso.
Entdecken sie die rebsorte: Touriga nacional
Sicherlich portugiesisch, nicht zu verwechseln mit der Touriga Franca, die ebenfalls den gleichen Ursprung hat. In Portugal, wo sie in großem Umfang angebaut wird, wird sie unter anderem zur Herstellung des berühmten roten Portweins verwendet. Sie kommt auch in Usbekistan, Australien, Südafrika, Zypern, Spanien usw. vor. In Frankreich ist sie nur wenig bekannt, obwohl sie im offiziellen Katalog der A1-Reben aufgeführt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Colheita Alentejo Tinto von Weingut Herdade do Peso sind 2017, 2016, 2007, 2004 und 2003.
Informationen über das Weingut Herdade do Peso
Das Weingut Herdade do Peso ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Alentejo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alentejo
Das Weinbaugebiet aus Alentejo befindet sich in der Region aus Alentejano aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cartuxa oder das Domaine Adega Mayor produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Alentejo sind Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon und Touriga franca, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Alentejo zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, dill oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kakao, schwarze johannisbeere oder eisen.
Die Weinregion aus Alentejano
Der Tejo">Alentejo ist eine bekannte und hoch angesehene Weinregion im Osten Portugals. Diese heiße, trockene Region, die etwa ein Drittel des Landes ausmacht, ist vor allem für ihre Rotweine bekannt, von denen die besten unter der Bezeichnung Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada) verkauft werden. Der Wein aus dem Alentejo wird in der Regel aus den Rebsorten">Rebsorten Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira oder einer reichhaltigen, reifen und marmeladigen Mischung aus diesen drei Sorten hergestellt. Antao Vaz ist die weiße Rebsorte der Wahl, die einen guten Säuregehalt und Aromen von tropischen Früchten aufweist.
Das wort des weins: Physiologische Reife
Der Reifegrad der Traubenbeere, die ihr optimales Gewicht erreicht hat und deren Zucker- und Säuregehalt sich stabilisiert hat.
