Weingut Henri PionRacines Croisées Bourgogne Chardonnay
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Racines Croisées Bourgogne Chardonnay vom Weingut Henri Pion
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Racines Croisées Bourgogne Chardonnay von Weingut Henri Pion in der Region aus Bourgogne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Racines Croisées Bourgogne Chardonnay von Weingut Henri Pion in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von butter, fermentiert (hefe) oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Racines Croisées Bourgogne Chardonnay
Kombinationen, die perfekt zu Racines Croisées Bourgogne Chardonnay passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Racines Croisées Bourgogne Chardonnay
Der Racines Croisées Bourgogne Chardonnay von Weingut Henri Pion Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von capellini mit gemüse, thunfischbrikett (leicht) oder fisch und garnelen im wok mit curry.
Details und technische Informationen über den Racines Croisées Bourgogne Chardonnay der Weingut Henri Pion.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Racines Croisées Bourgogne Chardonnay von Weingut Henri Pion sind 2016, 2013, 2014
Informationen über das Weingut Henri Pion
Das Weingut Henri Pion ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 35 Weine zum Verkauf in der aus Bourgogne an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
