Weingut Henri PionRacines Croisees Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots'
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Racines Croisees Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots' vom Weingut Henri Pion
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Racines Croisees Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots' von Weingut Henri Pion in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Racines Croisees Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots'
Kombinationen, die perfekt zu Racines Croisees Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Racines Croisees Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots'
Der Racines Croisees Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots' von Weingut Henri Pion Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes rinderfilet mit petersilie, einfaches kalbfleisch-sauté oder kaninchen mit senf, thymian und sahne.
Details und technische Informationen über den Racines Croisees Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots' der Weingut Henri Pion.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Informationen über das Weingut Henri Pion
Das Weingut Henri Pion ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 35 Weine zum Verkauf in der aus Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots'
Das Weinbaugebiet aus Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots' befindet sich in der Region aus Pommard Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vincent Girardin oder das Domaine Michel Gaunoux produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots' sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pommard 1er Cru 'Les Grands Epenots' zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, rote beeren oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zedernholz, pflaume oder zigarre.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Ermäßigung
Ein physiologisches und chemisches Phänomen, das im Wein in Abwesenheit von Sauerstoff auftritt. Der Geruch der Reduktion ist durch tierische und manchmal fetthaltige Noten gekennzeichnet, die im Prinzip mit der Belüftung verschwinden. Es wird empfohlen, reduzierte Weine zu dekantieren.
