Weingut H. GoutorbeCoteaux Champenois Grand Cru Aÿ Rouge
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Der Coteaux Champenois Grand Cru Aÿ Rouge des Weingut H. Goutorbe gehört zu den besten 50 der Weine aus Coteaux Champenois.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Coteaux Champenois Grand Cru Aÿ Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Coteaux Champenois Grand Cru Aÿ Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Coteaux Champenois Grand Cru Aÿ Rouge
Der Coteaux Champenois Grand Cru Aÿ Rouge von Weingut H. Goutorbe Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von osso buco mit champignons, makkaroniade sétoise oder großmutter melanies cassoulet.
Details und technische Informationen über den Coteaux Champenois Grand Cru Aÿ Rouge der Weingut H. Goutorbe.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Coteaux Champenois Grand Cru Aÿ Rouge von Weingut H. Goutorbe sind 2012
Informationen über das Weingut H. Goutorbe
Das Weingut H. Goutorbe ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Coteaux Champenois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Coteaux Champenois
Coteaux Champenois ist eine Appellation, die geografisch dasselbe Gebiet umfasst wie die französische Appellation Champagne. Zu den Coteaux Champenois gehören Rot-, Weiß- und Roséweine, wobei die beiden letzteren nur in sehr geringen Mengen hergestellt werden. Das zugelassene Anbaugebiet umfasst fast die gesamte Region, obwohl die Trauben in der Praxis aus dem Westen der Champagne stammen. Da sich das Einzugsgebiet der Coteaux Champenois über 319 Gemeinden erstreckt, weist es deutliche Klimatische Unterschiede auf.
Die Weinregion aus Champagner
Champagne ist der Name des berühmtesten Schaumweins der Welt, die Bezeichnung, unter der er verkauft wird, und die französische Weinregion, aus der er stammt. Obwohl er weltweit für Schaumweine verwendet wird - was in den letzten Jahrzehnten zu Kontroversen und juristischen Auseinandersetzungen geführt hat - ist Champagne eine gesetzlich kontrollierte und eingeschränkte Bezeichnung. Siehe die Etiketten der Champagne-Weine. Der Ruhm und Erfolg des Champagners ist natürlich das Ergebnis vieler komplexer Faktoren.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Passerillage
Konzentrierung der Trauben durch Trocknung unter dem Einfluss von Wind oder Sonne, im Gegensatz zur Botrytisierung, die durch die Entwicklung der "Edelfäule", für die Botrytis cinerea verantwortlich ist, erreicht wird. Das Wort wird hauptsächlich für Süßweine verwendet.
