Weingut HämmerliBärner-Wy Chasselas
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, magerer fisch oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Bärner-Wy Chasselas vom Weingut Hämmerli
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bärner-Wy Chasselas von Weingut Hämmerli in der Region aus Neuchâtel ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bärner-Wy Chasselas
Kombinationen, die perfekt zu Bärner-Wy Chasselas passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bärner-Wy Chasselas
Der Bärner-Wy Chasselas von Weingut Hämmerli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von pfannkuchenteig, spieße mit mariniertem weißfisch oder gratin mit kartoffeln und räucherlachs.
Details und technische Informationen über den Bärner-Wy Chasselas der Weingut Hämmerli.
Entdecken sie die rebsorte: Chasselas
Leichte, lebhafte Weißweine mit weichem Gaumen und geringer Säure, mit dezenten Aromen nach frischer Haselnuss, Weißblüten, leichtem Honig, Apfel und stark terroirgeprägten Mineralnoten ("Chamäleonwein" auf Schweizer Böden). Als trockener, oft leicht perlender Weißwein vinifiziert. Star des Kantons Waadt (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) und Wallis (Fendant). Auch in Pouilly-sur-Loire und im deutschen Jura. Hervorragende Tafeltraube.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bärner-Wy Chasselas von Weingut Hämmerli sind 2015, 0, 2013
Informationen über das Weingut Hämmerli
Das Weingut Hämmerli ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Neuchâtel an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Neuchâtel
Schweizer Weinberg am Westufer des Sees, 606 ha im Drei-Seen-Land. Pinot Noir-Signatur (55% der Rebfläche, lokaler Prinz): feine, frische Rotweine mit Noten von Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine. Hier erfundene Spezialität: Œil-de-Perdrix, zarter Pinot Noir-Rosé in Lachstönen. Lebhafter, mineralischer Chasselas (Zitrus, Feuerstein) als Weißwein, darunter der identitätsstiftende Non-Filtré-Primeur.
Das wort des weins: Oxidiert
Verändert durch Oxidation.
